美味的椰蓉奶香小面包怎么做美味好吃
不知道有多少人不吃早饭,这样对人的身体伤害是很大的。今天推荐给大家一道非常好吃的早饭,就是椰蓉奶香小面包。椰蓉被称为“耐饥抗寒食品”,具有很强的养颜,降低体内胆固醇的作用,还对保健有着很好的作用。这道椰蓉奶香小面包在早上吃最是适合不过了。
主料
高筋面粉 :250奶粉 :20
糖 :40
辅料
盐 :3酵母 :4
全蛋液 :1个
黄油 :15
椰蓉 :50
具体步骤
将所有面团材料放入面包机内揉面30分钟至扩展阶段,后10分钟时再加入黄油,入烤箱发酵功能发酵至2倍大,手指按一个洞不回缩即可。(下面放一个烤盘里面放水)
将椰蓉馅所有材料拌匀,留部分蛋液刷表面用。
将椰蓉馅分成8份
面团分成8份,包入椰蓉馅后收口滚圆,松驰15分钟
擀成牛舌状,用刀切三条线。
折叠起来扭成麻花状,松驰一下。
将头尾环成圈,尾收入下面的洞内,即成花型。
二次发酵后刷上蛋液,烤箱180度,中层上下火烤15分钟。
新鲜出炉啦!香软!好吃!甜度正好,不是太甜,是香甜!比买的好吃多了!
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