印度青咖喱牛肉怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
土豆 :2个
西红柿 :2个
洋葱 :半个
牛奶 :100ml
迷迭香 :少许
紫苏 :少许
盐 :少许
桂皮 :1块
姜 :1块
大葱 :1段
黄油 :50
主料
牛腩 :500土豆 :2个
西红柿 :2个
洋葱 :半个
牛奶 :100ml
迷迭香 :少许
紫苏 :少许
辅料
印度青咖喱 :2勺盐 :少许
桂皮 :1块
姜 :1块
大葱 :1段
黄油 :50
具体步骤
1. 锅内加冷水、切成块牛肉、大葱、姜,烧开后捞出过凉水,水沥干。锅烧热加黄油、洋葱、桂皮炒出香味。
2. 加入2勺青咖喱酱,炒香后倒入牛肉炒香。
3. 倒入牛奶、开水、西红柿、少许盐、迷迭香、紫苏,烧开后小火炖1小时,再倒入土豆块再炖直至汤汁粘稠即可关火出锅。
如果用淡奶油代替牛奶的话,味道会更加香浓!牛奶宁多勿缺!
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