家常菜芹菜木耳炒肉怎么做美味好吃
主料
芹菜 :500黑木耳 :10
猪瘦肉 :100
辅料
盐 :适量酱油 :2ml
料酒 :5ml
葱花 :适量
具体步骤
1.将芹菜去叶洗净,再切成小段。
2.猪肉洗净切薄片。
3.木耳用热水泡发,洗净,撕成小块。
4.锅中热少许油,葱花爆香,倒入猪肉翻炒,加料酒、盐、十三香调味。
5.猪肉煸炒变色后加入少许水炖一会。
6.倒入芹菜和木耳翻炒。
7.加少许盐、酱油翻炒均匀。
8.装盘即食。
1、芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便腹泻的人不宜多食。2、芹菜有降血压作用,所以血压偏低的人要慎用。3、芹菜具有杀精的作用,所以计划生育内的男士不宜过量食用。4、芹菜叶也是可以吃的。很多人吃芹菜的根茎,其实菜叶营养丰富,可以用菜叶做汤、清炒等。
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