不会的就来学学,水果汤圆的做法大全
汤圆,是用糯米制作而成的,它属于是我国的传统美食,在正月十五元宵佳节的时候,会食用到它,所以人们也将汤圆给命名为了元宵。汤圆的外形是圆的,它的颜色,可以是五彩的,因为人们可以用不同颜色的颜色搭配上糯米粉,这样就做出了好看的汤圆了。水果汤圆,是指水果搭配上汤圆,味道不错,营养价值还高,以下我们一起来看看做法吧!
水果汤圆
1.豆味水果汤圆
(1)将黄豆用清水浸泡一晚上,再把它清洗干净,放到豆浆机中,做成豆浆,再把它的豆渣过滤掉,备用。
(2)番薯去掉蒂,然后清洗干净,切成小块状,再放到豆浆机中,和着清水一起搅打成浆,把它的杂质去掉。
(3)糯米粉中加上番茄汁,再揉成光滑的面团,南瓜切成小块状,再放到打成南瓜汁备用,菠萝汁,紫薯汁,准备好,把糯米团分别搭配上这些汁液做成面团。
(4)再把这些面团给搓成小团状,猕猴桃还有火龙果切成丁状。把煮好的豆浆放到锅中,加入适量的冰糖。
(5)最后把小汤圆放入,等汤圆浮起来后,盛到碗中,加入水果搅拌均匀就可以开动了。
2.西米椰汁汤圆
(1)将芒果切成丁状,火龙果也切成丁,锅中加入适量的清水,等水开了之后,把小汤圆放到锅中,等汤圆浮起来,就说明它已经熟了。
(2)这个时候,把芒果,火龙果放到碗中,再加入煮好的西米,汤圆,倒入椰汁,搅拌均匀就可以开动了。
3.水果捞小汤圆
(1)将糯米粉放到盆子里面,再加入适量的白糖,清水,揉成面团状,再把面团分成两份。
(2)一份面团用力的压一下,再放到开水锅中,煮五分钟左右,捞起来,把水给沥干。
(3)把煮好的糯米团和着生面团混合在一起,揉成光滑的面团,再撒上点糯米粉,搓成长条状,再揉成小圆球。
(4)清水放到锅中,等水开了之后,把汤圆放到锅中,煮到浮起来就可以了。
(5)芒果切成块,火龙果切成丁,一起放到碗中,把汤圆捞起来,过一下凉白开,这样吃起来会比较弹。
(6)最后把汤圆倒入水果碗中,撒上适量的糖,搅拌均匀,加上汤圆汤汁,搅拌均匀就可以开动了。
水果汤圆的做法,以上小编为大家介绍到了三种,都是完全不同的做法,大家在选择水果的时候,可以选择自己喜欢的水果进行食用。汤圆,可以起到好的饱腹作用,所以人们在食用的时候,也不可一次食用过多了,以免对身体造成伤害,汤圆若是大家觉得用糯米粉不好做得话,也可以在市场上面购买做好了的!
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