这样做简单方便一学就会哦!,泡萝卜怎么做才脆
萝卜是我们生活中常见的一种食物,常见的颜色有白色,红色和绿色,大部分的萝卜都是呈圆锥形的。像白色的就叫做白萝卜,经常都会用它来煲汤或者炒菜吃,其实白萝卜洗干净了还可以生吃哦,十分美味可口。那么泡萝卜怎么做才脆呢?下面就给大家介绍一下方法呢。
一、泡萝卜怎么做才脆
食材:白萝卜2根,盐适量,泡椒100克,生姜1个,小米椒50克,白醋适量,水适量,白糖适量。
做法
1.首先把新鲜的萝卜清洗干净,然后切成条状,3-4CM左右,生姜切片,小米椒切丁,泡椒对半切开。
2.白萝卜沥干水分之后放入碗中,加入少量的盐先腌制30分钟。
3.然后另外再准备一个大点的碗或者盆子,把盐,泡椒,生姜片,小米椒,白醋和白糖全部倒进去之后搅拌均匀。
4.把先腌制好的白萝卜倒进去之后再倒入适量的水,搅拌均匀之后放入坛子或者玻璃瓶里面腌制一段时间即可食用。
5.口味酸甜麻辣,还能够起到很多的开胃作用,很多人都非常喜欢哦。
二、吃萝卜对身体有哪些好处
1.萝卜有着小人参的称号,由此可见它的营养价值有多高,含有丰富的维生素和碳水化合物,能够给我们身体补充能量和营养,其中维生素C的含量比梨要高8-10倍左右。
2.萝卜中含有大量的植物蛋白,能够起到清理血管的作用,并且还能够促进身体里面血液的循坏,让血管充满弹性,因此它能够有效的降低身体里面胆固醇的含量,有利于减肥哦。
泡萝卜怎么做才脆呢?上面简单的给大家介绍了一下它的方法,相信大家在看完小编文章以后已经学会了吧,做法简单易上手,泡萝卜不管是用来下饭还是当做零食都是非常不错的选择哦,只不过这款泡萝卜做出来会比较辣,不能吃辣的朋友可以不放小米椒。
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