泡椒红皮土豆丝怎么做,泡椒红皮土豆丝的做法
“小的时候在老家,红皮土豆常见。不过毕业以后来到这个城市是第一次见红皮土豆。
且比黄皮土豆便宜,我买的时候很多大妈不敢买,问我好吃不,我说好吃呢,她们不信呀。
我买了10斤花了9块9。
让保姆又去买了10斤,等我腾出时间要去买,没有啦,估计有人尝过好吃,又回头买的。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
泡椒红皮土豆丝的做法步骤
1、红皮土豆洗净外皮。
2、去皮洗净。
3、打成丝。
4、清水浸泡一下。
5、泡椒洗一下,去蒂部,斜切丝。
6、葱姜切丝。
7、热锅冷油,放食盐。
8、放泡椒等翻炒出香味。
9、放土豆丝。
10、翻炒均匀放生抽。
11、翻炒至土豆丝变软。
12、放醋。
13、翻炒均匀,放葱丝。
14、放味精,翻炒均匀即可。
15、成品。
-
蚝油芥兰炒牛肉怎么做,蚝油芥兰炒牛肉的做法
“爽脆的芥兰加上滑嫩的牛肉,不但营养丰富还很下饭是美味的家常菜。”食材明细主料牛肉(适量)芥兰(适量)姜片(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)糖(适量)花生油(适量)鸡粉(适量)配料盐(适量)糖(适量)米酒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油芥兰炒牛肉的做法步骤1、牛肉按纹理切...
-
孔雀开屏鱼的做法 孔雀开屏鱼(花开富贵) 孔雀开屏鱼怎么做
“清蒸鱼的花样做法,做年夜菜好看又好吃。”食材明细主料鳊鱼(一条)辅料青朝天椒(一个)红朝天椒(一个)香葱(两根)配料食用油(一汤匙)白胡椒(一茶匙)盐(两茶匙)蒸鱼豉油(两汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孔雀开屏鱼的做法步骤1、去头尾,鳍剪掉。用盐两茶匙,白胡椒一茶匙,食...
-
家常酿苦瓜怎么做,家常酿苦瓜的做法
“今天这道一定大大受欢迎,特别是想减肥的友友们。苦瓜含有丰富的营养,其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,是减肥中的极品。——苦瓜减肥苦中享瘦!其次,苦瓜有清暑清热、明目、解毒的功效!”食材明细主料苦瓜(1条)猪肉(200克)辅料水发虾米(10克)水...
-
香炒小银鱼怎么做,香炒小银鱼的做法
“小银鱼又叫丁香鱼像饼干一样松脆,像软炸虾一样苏嫩既可以做成传统的爆炒口味,也可以做成孩子喜爱的沙拉小银鱼。总之,小银鱼不管如何烹制,都鲜美可口,只要有小银鱼,家中一个月的菜式都不用发愁!”食材明细主料丁香鱼(200克)辅料杏仁(20克)核桃仁(30克)芝麻(2小匙)清水(适量)配...