黄豆芽炒榨菜怎么做,黄豆芽炒榨菜的做法
“佐粥的小菜,脆脆的黄豆芽,配上脆脆的榨菜,清淡适口,早餐用它来配粥,你喜欢吗?”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黄豆芽炒榨菜的做法步骤
1、切成方丁,用水泡洗至淡味。
2、黄豆芽用水焯熟。
3、锅中放适量油烧热,入黄豆芽炒。
4、加入盐。
5、炒至入味,加入榨菜丁。
6、翻炒约1分钟关火。
7、加入少许高汤精调味。
8、出锅装盘。
小窍门
黄豆芽要用焯熟熟透。
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