红烧欧鳊鱼怎么做,红烧欧鳊鱼的做法
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红烧欧鳊鱼的做法步骤
1、欧鳊鱼处理干净洗净备用。
2、葱姜蒜准备就绪。
3、欧鳊鱼改刀抹入料酒腌制一会。
4、葱姜蒜改刀,红辣椒和火锅准备就绪。
5、豆瓣酱和剁椒准备就绪。
6、马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入欧鳊鱼煎至两面上色,锅锅真的不会粘,毫无压力哦。
7、放入各种配料,炒出香味。
8、加入开水抹过鱼,放入酱油,老抽,豆瓣酱,剁椒。
9、盖上盖子焖煮一会儿。
10、大概二十分钟左右吧。
11、开锅中火收汁,盐根据口味调入。
12、出锅撒入香菜即可。
13、家宴款待,必备单品哦。
14、祝大家新年快乐,年年有余!
小窍门
欧鳊鱼可用其他鱼代替,随意搭配!祝您生活愉快!
-
多味豆腐怎么做,多味豆腐的做法
“豆腐具有益气和中、清热解毒、生津润燥、补虚养血之功效,适用于赤眼、消渴、泻痢等。豆腐同时含有8种人体必需的氨基酸,以及丰富的矿物质和维生素,此外还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等。目前研究还证实,豆腐有抗氧化的功效。其所含的植物雌激素能...
-
甜豆肉片怎么做,甜豆肉片的做法
食材明细主料五花肉(适量)辅料甜豆(适量)胡萝卜(适量)配料酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜豆肉片的做法步骤1、所有食材。2、先将五花肉煎一下。3、............4、然后放甜豆和胡萝卜下去炒。5、熟了以后调味,加半匙酱油烹一下,味道更好。6、装盘上桌了。...
-
香辣乌鱼仔怎么做,香辣乌鱼仔的做法
“此道菜香辣可口,吃了感觉辣,可越辣越想吃,而且多吃点海货,对我们身体也特别有好处”食材明细主料乌鱼仔(500克)辅料辣椒(适量)葱花(适量)姜丝(适量)蒜粒(适量)配料盐(适量)老抽(适量)辣酱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣乌鱼仔的做法步骤1、这是葱花姜丝蒜粒还有辣酱...
-
甜皮鸭怎么做,甜皮鸭的做法
食材明细主料土鸭子(1只)辅料花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)小茴(适量)丁香(适量)草果(适量)砂仁(适量)草蔻(适量)甘草(适量)葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)盐味精(适量)麦芽糖(适量)冰糖(适量)甜味(口味)卤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)甜皮鸭的做法步骤1、鸭子洗净后用花椒、精盐、料酒抹遍鸭身内外...