心里美汆肉丸怎么做,心里美汆肉丸的做法
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 氽 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
心里美汆肉丸的做法步骤
1、取猪肉糜。
2、肉糜剁成肉泥。
3、葱姜剁末。
4、肉泥和葱姜末放一起。
5、放食盐。
6、放鸡精。
7、放花生油。
8、放生抽搅拌均匀。
9、备清水。
10、倒入清水,搅拌至上劲。
11、放淀粉。
12、搅拌至上劲。
13、心里美备好。
14、用擦刀打成丝。
15、热锅冷油。
16、放心里美翻炒。
17、放食盐。
18、翻炒均匀。
19、放清水。
20、煮开锅。
21、捞出菜丝。
22、装盘。
23、菜汤保留。
24、肉泥挤成丸子。
25、丸子全部挤完,开火,盖盖子中小火煮。
26、开锅后放鸡精。
27、放香菜末。
28、捞出丸子,放菜丝上,浇上汤汁即可。
-
奶酪鸡肉卷怎么做,奶酪鸡肉卷的做法
“买了2个鸡腿,前几天做了"麻酱鸡肉卷"今天再来个"奶酪鸡肉卷"一向主张做菜少油的我,今天也开大油锅啦!难得吃吃也无所谓啦!毕竟我们都不是专业营养师,也没那么多热量高低的讲究,凡事适可而止就可以了!”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料奶酪(适量)鸡蛋(适量)面粉(适...
-
佛手茄子的做法 招牌佛手茄子 佛手茄子怎么做
“佛手茄子,酒店美味自家享受。”食材明细主料茄子(一个)番茄(一个)洋葱(四分之一个)肉糜(二两)辅料番茄酱(两汤匙)蒜末(一汤匙)淀粉(适量)配料盐(自调)糖(一茶匙)酱香(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)佛手茄子的做法步骤1、茄子横竖刀切成佛手状粗条。2、切成这种形状。3、均匀拍...
-
炒双色怎么做,炒双色的做法
“出菜颜色很好”食材明细主料黑木耳(适量)白木耳(适量)辅料腊肠(适量)西芹(适量)甜玉米粒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒双色的做法步骤1、没什么难度,先来主料。2、先把不易熟的下锅,再炒不耐火的,调味,不要太咸。...
-
冬瓜焖鸡怎么做,冬瓜焖鸡的做法
食材明细主料冬瓜(适量)鸡(半只)辅料葱(适量)姜片(适量)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)蚝油(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜焖鸡的做法步骤1、冬瓜去皮切块,鸡斩件用盐、胡椒粉稍腌一会。2、起油锅下姜片、鸡块爆香。3、炒至鸡皮微卷,鸡...