淮山炒百合怎么做,淮山炒百合的做法
素菜2.03W
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
淮山炒百合的做法步骤
1、鲜淮山去皮切成菱形,渍泡在盐水中(这样山淮山就不会变黑),胡萝卜切菱角。
2、鲜百合分成瓣,洗净去老蒂。
3、碗中装适量的开水调入调入调料成调料汁待用。
4、锅内烧开水,倒下百合、淮山和胡萝卜煮至七分熟(约1分钟)。
5、另座锅,倒入一小勺花生油,将做法4的材料倒下轻炒,淋入调味汁炒匀即可。
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