冬瓜猪肉丸子汤怎么做,冬瓜猪肉丸子汤的做法
汤羹2.84W
食材明细
- 原味 (口味)
- 氽 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
冬瓜猪肉丸子汤的做法步骤
- 1、冬瓜去皮和子,洗净切片,虾皮洗净,猪肉馅中放一点盐,和胡椒粉一个方向打上劲。备用。蒜拍一下,姜切丝。
- 2、锅烧热放一点油,把葱花炒一下锅中加入水,然后打上劲的猪肉馅汆成丸子放入锅中,在把切好的冬瓜片放到锅中大火烧开,小火炖8分钟,把虾皮放进去再炖5分钟,出锅前放入味精和香菜,即可。
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