南瓜莲子桂花汤怎么做,南瓜莲子桂花汤的做法
“最近总有朋友问我,傍晚5点刚过天就黑了,一路上都觉得冷嗖嗖的,到家想做点简单快手的热汤,有没有什么高招儿?
要说有,还真有,我今天带来1道适合冬天喝的快手甜汤,特别适合下午和晚餐,既能驱走一身的疲惫。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
南瓜莲子桂花汤的做法步骤
1、莲子提前数小时用凉水泡软。
2、南瓜去皮去籽,莲子芯去掉;南瓜尽量选择颜色金黄、口感甜糯的。
3、将南瓜切丁。
4、莲子和水先入养生壶中,水量以食用量和养生壶的上下水位线为准;莲子先炖15分钟。
5、还剩下8分钟时,将南瓜丁入汤中同煮,这样既可释放出南瓜的香甜味,还能保持南瓜丁的完整。
6、煮好后将干桂花倒入汤中即可;我的养生壶可自动保温,也可以手动设定温度,能长久保温,煮一壶可以喝一天。
7、南瓜莲子桂花汤,南瓜的软糯和桂花香味,开胃又暖胃!
小窍门
1、莲子有脱皮和未脱皮之分,为使汤汁清澈可选择脱皮的莲子;莲子需要提前数小时用凉水泡软后再使用,可大大缩短煮制的时间;
2、南瓜宜使用汁水多一些的香甜品种,煮后不变形,且汤汁还香甜,无需额外加糖。
-
冰糖枸杞桃胶拌牛奶怎么做,冰糖枸杞桃胶拌牛奶的做法
“桃胶可以通津液,润心润肺老少咸宜。”食材明细主料桃胶(一小把)枸杞(适量)红枣(适量)牛奶(适量)辅料冰糖(200g)甜味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冰糖枸杞桃胶拌牛奶的做法步骤1、准备一小把桃胶。2、用桃胶6倍以上的水浸泡一夜。3、把桃胶里头的杂质调出来。4、挑完杂...
-
木瓜冰糖炖桃胶怎么做,木瓜冰糖炖桃胶的做法
“桃胶,又名桃花泪,是桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口,而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。干的桃胶很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的...
-
红枣酸奶雪糕的做法 懒人版红枣酸奶雪糕 红枣酸奶雪糕怎么做
“只需红枣酸奶和冰棍模就能轻松做出懒人版红枣酸奶雪糕,酸酸甜甜好味道。”食材明细主料红枣酸奶(2袋)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红枣酸奶雪糕的做法步骤1、红枣酸奶两袋(160克/袋),酸奶都倒进模具后才想起拍照片,呵呵,袋子已经空空无奶了;2、将酸奶倒进模具...
-
川贝雪梨甜汤的做法 秋季养生---川贝雪梨甜汤 川贝雪梨甜汤怎么做
“秋季天气特别的干燥,早上起来喉咙很自然的会有点干,感觉燥热,如果不注意很容易就会加重,一但加重了,感冒、喉咙痛自然就会来,而且不是三两天就能好,所以说小病不医成大病。但我们秋季感觉早上起来喉咙有点干时,那要注意了,解决办法有好多,但是最好的办法就是川贝炖雪梨...