虾皮奶酪卷怎么做,虾皮奶酪卷的做法
“清晨,是一个希望、一个梦想,无论昨天多么低落,总会看见升起的太阳;无论昨天怎样困苦,总会拥有今天的希望。早餐,是一份健康、一份营养,无论被窝多么温暖,无论空调多么凉爽,为了家人的身体,每天都要好好做早餐。虾皮奶酪鸡蛋饼,一份五分钟就能完成的早餐主食,有鸡蛋、有虾皮、有奶酪,有香葱,不但颜色好看,营养也相当丰富。配上白米粥、肉松,再来点水果,能量充足一上午哦。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
虾皮奶酪卷的做法步骤
1、准备好原料:鸡蛋、虾皮、奶酪、香葱。
2、鸡蛋磕入碗中,调入几粒盐和少许温水搅散,奶酪切成丁,香葱切成末。
3、不粘煎锅里加入少许黄油小火融化。
4、倒入一半蛋液。
5、加入一半虾皮和奶酪,撒入香葱。
6、加入一半奶酪丁,煎至蛋液基本凝固。
7、用铲子从锅子斜口的那头开始,依次卷起。
8、盛入碗中即可。
小窍门
【虾皮小知识】虾皮的营养价值相当丰富,它的含钙量之高可谓是补钙食品的冠军,素有“钙库“之称,是物美价廉的补钙佳品。老人、孩子、孕妇都特别适合食用。
虾皮分成但干虾皮和咸虾皮,两者完全不在一个起点,建议食用无盐的淡干虾皮。关于虾皮的挑选也有很多值得注意的地方:
1:看色泽:新鲜的虾皮,色泽透亮、虾眼齐全、虾身饱满,虾的尾部有鲜艳的红点。
2:闻气味:新鲜的虾皮,闻起来是一股大海的清香气息,没有异味,而时间过久或者是变质的虾皮,闻起来有股“尿素”的味道。
3:品味道:新鲜的虾皮,入口松软、味道鲜美。
-
卤味系列怎么做,卤味系列的做法
食材明细主料鸭腿(适量)鸭爪(适量)鸭趐(适量)肥肠(适量)辅料大蒜(3瓣)香草(2串)百果(3个)桔子皮(3片)配料冰糖(4块)原味(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤味系列的做法步骤1、所有食材。2、把所有要卤的食材冷水下锅放了2片姜煮去醒味,捞出洗干净;再下到放了自家卤佐料的汤里先大火烧...
-
芝麻糯米糍粑怎么做,芝麻糯米糍粑的做法
食材明细主料糯米粉(适量)生粉(适量)辅料芝麻(适量)花生酱(适量)椰茸(适量)配料红糖(适量)蜂蜜(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)芝麻糯米糍粑的做法步骤1、芝麻炒熟,喜欢杏仁的搌碎粒,加红糖\花生酱伴匀作馅备用2、糯米粉、生粉少许(生粉主要是减少糯米的粘度)、少许油...
-
芝麻糯米枣怎么做,芝麻糯米枣的做法
“这是为双节同庆准备的,因为儿子生病耽搁了,今天和各位亲们一起分享,希望亲们喜欢”食材明细主料红枣(适量)白芝麻(适量)糯米粉(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芝麻糯米枣的做法步骤1、准备红枣脱皮白芝麻冰糖揉好的糯米粉。2、用剪刀把红枣的核去...
-
蒜香翅尖怎么做,蒜香翅尖的做法
食材明细主料鸡翅尖(适量)辅料生菜(适量)西红柿(适量)配料COOK100蒜香烧烤酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香翅尖的做法步骤1、鸡翅尖焯水。2、放盐等腌入味后用竹签串好。3、油锅烧热,加入串好的鸡翅尖,煎到微黄捞出。4、COOK100蒜香烧烤酱适量。5、均匀抹...