白露适合吃什么蔬菜
中国有24时节,我觉得每一时节都要准备一些食物来吃。不知不觉白露时节就要到来,那么白露适合吃什么蔬菜呢?我相信许多的朋友对这个问题关注度较高,下面就跟着我一起来了解一下吧。
白露适合吃什么蔬菜
1.花菜
花菜是秋季常见的家常菜,在秋乏的季节能够很好的帮我们提神醒脑。因为含有丰富的矿物质和维生素,已经受到许多大众的青睐。当然,花菜梗也是能吃的。
2.南瓜
对于南瓜这一蔬菜来说,咱们平时较常见的就是南瓜粥了。当然南瓜也会用来烹饪许多的佳肴,而且很绝味。
3.黄瓜
白露是秋凉的开始,还比较干燥。生吃黄瓜可以补充人体和皮肤的水分,并且可补充多种维生素。
4.胡萝卜
秋季是胡萝卜的高产季节,因为胡萝卜味甘、性平,许多人在秋天用它来煲汤喝。
5.莲藕
白露最要吃的蔬菜就是玉玲珑莲藕。乡间有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。平时在家可以做莲藕丸子、莲藕炖猪蹄、糯米莲藕等等,都是不错的选择。
6.红薯
在我国,乡间认为白露吃红薯可以使全年吃红薯丝饭后不会胃酸。现在一些乡村还保留着白露时节吃红薯的传统。秋凉后,最主要的惊喜就是吃烤红薯,因为性温,吃完红薯后全身暖暖的。
7.芋头
提到红薯就能想到芋头。在我们老家煮红薯的同时都会煮芋头,尤其煮好后蘸白糖吃对我来说简直是天堂。
说了这么多,越来越想回到小时候,童年的记忆历历在目,白露过后,奶奶会煮红薯、玉米、芋头和榛子,一家人围在锅前热气腾腾的吃,只是现在家人能坐在一起吃饭的机会都很少,所以大家在白露的时候不妨和家人吃一桌热气腾腾的饭,那样就再好不过了。
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