白露吃的食物是什么?
白露是二十四节气中的第十五个节气,白露节气代表着季节的转换,在这季节的转换之中,也给人们带来了与健康相关的食物和民俗,你知道白露吃的食物是什么吗?
白露吃的食物是什么
1.山药
山药含有淀粉酶等物质,可以促进脾胃的消化和吸收。
2.银耳
银耳能够缓解皮肤因入秋而导致的干燥,还具有补脾开胃、益气清肠的功效。
3.板栗
板栗在白露前后成熟,而且有着“百果之王”的美称,可以补肾强筋,在白露时分吃上几颗板栗,有利于补养元气,强身健体。
4.枣子
枣子也正是在白露时节成熟。枣子是中老年人深秋季节的佳品,白露时节也可以多吃枣子。
5.梨子
梨子有清心降火的功效,白露的时候吃梨子,可以缓解“秋燥”,但因为梨子是凉性食物,所以老年人一次不能吃太多。
6.吃龙眼
这是福州人的习俗,福州有个传统叫做“白露必吃龙眼”,民间传说白露这一天吃龙眼是进补,在这一天吃一颗龙眼相当于平日里吃了一只鸡。当然,这是一种夸大,但龙眼本身就吃了对身体有好处,所以福州人也不管是不是真正的“大补”,每逢白露都要吃上几颗龙眼。
7.喝白露茶
这是老南京人的习俗。白露时的茶树刚经过夏季的酷热,正是生长的极好时期。而且白露茶有一种独特的清香味,因此深受着老茶客们的喜爱。
8.祭禹王
这是太湖人的习俗,禹王便是传说中治水的大英雄,被太湖渔民奉为“水路菩萨”,每年正月初八、清明、七月初七、白露四个时节,太路渔民都会祭祀禹王,祈求平安。
古书中也经常有记载白露,白露在四季节气中占据着关键位置,我们要多多重视白露这个节气,你的家乡还有什么白露的习俗和传统食物吗?在白露的时候上面这些食物都可以试试。
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