慢性肠炎吃什么食物
神奇的大自然创造了各式各样的、丰富多彩的食材,并赋予每种食材自身的营养价值。而当我们清楚了解每种食物背后的秘密,进行合理的营养搭配。对于我们提高身体健康有意想不到的作用。那么对于想养护肠胃的朋友来讲,什么是慢性肠炎吃什么食物的好方法呢?
慢性肠炎吃什么食物
一、大头菜粥
主料:粳米100克
辅料:圆白菜50克,羊肉(熟)50克,
调料:大葱5克,姜5克,盐2克,味精2克,香油25克
做法:
1.先将大头菜洗净,切成碎末;熟羊肉也切成碎末。
2.炒锅上火,下香油,放入大头菜、羊肉炒菜,加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米,先用旺火烧开,再转用文火熬煮,煮至米烂开花时再加入葱(切末)、姜(切末)、盐、味精,稍煮片刻即成。
二、山楂牛肉干
主料:猪腿肉1000克
辅料:山楂100克,
调料:
花椒15克,大葱20克,姜10克,黄酒50克,盐15克,白砂糖50克,香油15克
做法:
1.将猪肉剔去筋膜、洗净,山楂拣去杂质。
2.将一半山楂放入锅内,加水8杯烧沸后,再放入猪肉,共同煮至六分熟。
3.同猪肉晾凉,逆纹切成长6厘米、宽0.5厘米的粗丝,用葱(切段)、姜(切片)、黄酒将肉条拌匀,腌制约1小时,沥去水分。
4.锅内放入油烧热,投入肉条炸干水分,至色泽微黄,用漏勺捞起。
5.锅内油倒出,留少许余油置火上,投入花椒、炒香后丢弃。
6.下一半山楂,略炸后再倒入肉条,反覆翻炒,微火焙干。加入盐、白糖、麻油拌匀,即可起锅装盘。
三、土豆胡萝卜汤
主料:土豆(黄皮)400克
辅料:胡萝卜250克
调料:香菜3克,盐5克,味精2克
做法:
1.土豆削皮洗净,切成滚刀块;
2.胡萝卜去皮洗净,切成滚刀块;
3.香菜择洗干净,切成末;
4.汤锅置大火上,放入适量的水,加入香菜煮沸;
5.煮半小时后,将土豆、胡萝卜捞出;
6.用粗罗将土豆、胡萝卜过成细泥;
7.把菜泥倒入锅中混匀,然后放精盐、味精调好口味即成。
四、萝卜豆腐汤
主料:豆腐(北)200克,萝卜400克
调料:盐2克,味精1克,大葱5克,姜5克,香菜5克,胡椒粉1克,大豆油15克
做法:
1.把萝卜洗净,去皮,切片,放入沸水锅中焯一下,捞出投入冷水中;
2.把豆腐切成粗条;
3.香菜洗净切成段;
4.炒锅加油烧热,放入葱(切末)、姜(切末)炝锅;
5.随即添汤,放萝卜丝、豆腐条,用旺火烧沸;
6.见萝卜已熟透,加入精盐、味精,小火炖烧至入味;
7.出锅装入汤碗里,撒上胡椒粉、香菜末即成。
五、党参老鸽汤
主料:党参20克,鸽肉700克
辅料:枸杞子15克,枣(干)10克,猪肉(瘦)200克
调料:盐3克,味精2克
做法:
1.将老鸽剖洗净,去除内脏。其他用料也洗净,瘦肉原块使用。
2.用清水5碗,全部材料一起放入,煮约4小时,加入盐、味精调味便可饮用。
小编给大家推荐了如此之多的慢性肠炎吃什么食物的建议,不仅希望大家看了,也可以在生活中尝试这些XX的方法,相信当大家找到合适方法并且坚持下去,早日拥有更健康的身体一定不是问题。拥有一个健康的肠胃,是每个人都渴望的,不如现在行动。
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