椰香发面饼怎么做,椰香发面饼的做法
“喜欢吃发面饼,因为其属于发面类食品,好消化。暄暄软软的发面饼,外酥内软,散发着淡淡的椰子香味,是何等的诱人呢。亲们,做起来吧,让我们餐桌上的主食有更多的口味,让家人的每餐饭都有一个小小的惊喜。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
椰香发面饼的做法步骤
1、原料:面粉、椰子粉和酵母粉。
2、将椰子粉与面粉混合。
3、清水加酵母粉混合后静置几分钟。
4、将面粉倒入面包机面包桶中,倒入酵母水,启动和面程序。
5、面团和好后,盖上保鲜膜饧发20分钟。
6、饧好的面团移到面板上。
7、稍加揉搓后分成五等份。
8、取出一个面团轻轻擀成圆饼,余下的面团也依次擀成圆饼,厚度0.5厘米左右。
9、放在竹帘上饧发15分钟。
10、锅内倒入油,放入一个饼坯小火烙制,饼坯渐渐膨胀。
11、底面成形后,翻至另一面继续烙,当两面呈金黄色时,用手按压饼的边缘,能立即回弹,表明饼已成熟。
12、成品。
小窍门
面粉的吸水量不同,请根据自家的面粉特性添加适量的清水,但和成的面团一定要柔软光滑。也可以用椰子汁来和面,同样有椰子的香味。饼坯一定要饧发之后再进行烙制。
-
懒汉饺子怎么做,懒汉饺子的做法
“饺子是北方人的传统家常小吃,各式各样的馅料,各式各样的包法,妈妈是个做饺子的行家,可惜我和妹妹在家都不喜欢吃饺子,现在与妈妈不在一起,却非常想念家里的饺子了。上次妈妈来给我和LG做的偶们觉得很香,自己也搞了一次大排场的,不过还是离不了懒人作风,买的饺子皮,包了...
-
自制韭菜肉馅包子怎么做,自制韭菜肉馅包子的做法
“之前用面包机做过几次面包,感觉不错,虽然比不上买的,但是对于现代人来说,绿色健康尤为重要。后来用面包机和面,包过一次饺子,也很成功。所以,糖妈对面包机的利用率也越来越高,老公是北方人,婆婆又会包包子,所以这次又利用了一下面包机发面团,大家看看成品吧。”食材明细...
-
紫菜鸡蛋卷怎么做,紫菜鸡蛋卷的做法
食材明细主料鸡蛋(6个)肉泥(200克)辅料胡萝卜(半根)小葱(少许)紫菜(4张)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫菜鸡蛋卷的做法步骤1、所有材料。2、鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3、平底锅刷油。4、倒入蛋液摊成薄薄的...
-
香甜花生馅饼怎么做,香甜花生馅饼的做法
“花生很香,做成烙饼就更香啦~放假了,小菜在家闲来无事做了点小点心。满足了下自己滴胃”食材明细主料熟花生仁(一盆)辅料白砂糖(一袋)油(适量)面粉(适量)鸡蛋(三颗)水(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香甜花生馅饼的做法步骤1、和面,这里就不多说了,要放入一些油,然后...