蟹籽饭团怎么做,蟹籽饭团的做法
“冰箱里还冻了一盒蟹籽,一直没时间弄它,今天用它做个饭团,不要什么造型了,团成个圆球就行了,里面满满的蟹籽,沾上青芥辣,吃一口,过瘾!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 其他 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蟹籽饭团的做法步骤
1、大米淘洗干净,放电饭煲中焖熟。
2、用食盐、白糖、白醋,按照1:2:10的比例,调制一碗寿司醋,调好后加适量的清水稀释,清水的量可以是白醋的一半,这个按照自己的口味来掌握。
3、把寿司醋倒入蒸熟的米饭中拌匀。
4、取适量米饭和蟹籽盛到盆中。
5、把米饭和蟹籽翻版均匀。
6、戴上一次性手套,团成乒乓球大小的球。
7、团好的饭团装入饭盒。
8、用味极鲜和青芥辣调一碗蘸汁,因为米饭中已经放了寿司醋,这个蘸汁就只用酱油了。
9、把青芥辣于酱油用勺子混合好,混合不均匀沾饭团的时候容易呛到。
10、配上一把芽苗菜,完美!
小窍门
米饭蒸好后可以在电饭锅中拌好寿司醋,拌好寿司醋的米饭和蟹籽要少量多次的盛到盆中,不要一次都拌了,现拌现吃蟹籽口感好。
-
大肚糯米烧卖怎么做,大肚糯米烧卖的做法
“看朋友们做糯米烧卖,给我馋的啊~赶紧买了糯米自己做。可做出的模样实在另我失望,这哪像烧卖呢!前一篇贴出了图,让朋友们猜猜是什么,别说嘿~,筒子们都是行家哈,不费吹灰之力就猜出来是烧卖总结了一下这个不像的原因,首先呢是皮和馅的比例没算好,害我拼命拼命往里塞馅,结...
-
苦荞胡萝卜摊饼怎么做,苦荞胡萝卜摊饼的做法
“苦荞是自然界中甚少的药食两用作物,据《本草纲目》记载:苦荞味苦,性平寒,能实肠胃,益气力,续精神,利耳目,炼五脏渣秽;在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载:可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎...
-
豆渣小馒头怎么做,豆渣小馒头的做法
“每次打豆浆剩的豆渣我都留着,加点面粉做成饼或者馒头都很好吃的呢,这回我打的豆浆里还加了红枣,结果做出来还挺特别的呢,呵呵,我可够环保,够低碳吧”食材明细主料豆渣(适量)发酵粉(适量)面粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆渣小馒头的做法步...
-
百合三花粥怎么做,百合三花粥的做法
“俺在网上搜了半天,找了很多的食谱,最后综合出下面这个粥,比较清淡,有一定的药理做用,比较适合给手术后第一天的病人食用。”食材明细主料百合(50克)干野菊花(5克)干茉莉花(5克)干金银花(5克)大米(100克)辅料蜂蜜(40克)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)百合三花粥的做法步骤1...