槐花饺子的做法 又是一年槐花香:槐花饺子 槐花饺子怎么做
“包过一次槐花饺子,便有了清香美味的记忆。女儿也念叼。这不,看到有卖槐花的,便马上买了,先包了一顿槐花饺子解解馋😋
槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效,槐花能增强毛细血管的抵抗力,减少血管通透性,可使脆性血管恢复弹性的功能,从而降血脂和防止血管硬化。
在食用槐花方面,由于槐花性凉,所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
槐花饺子的做法步骤
1、4个鸡蛋打入碗中。
2、打散。
3、适量油,鸡蛋液凉油倒入。
4、小火,用筷子不停搅动蛋液,滑散成蛋碎。
5、黑木耳切碎。
6、胡萝卜切碎。
7、姜切末。
8、花苞槐花。
9、所有食材放入盆里。
10、先用香油拌一下,再倒入适量蚝油,花椒粉,生抽,盐调味拌匀。
11、醒好的面团。
12、取适量搓成长条。
13、切成小剂子。
14、用掌心按扁。
15、擀成饺子皮。
16、包上槐花馅儿。
17、包成饺子。
18、包好的饺子。
19、锅中适量水烧开。
20、煮两三滚儿,捞出。
21、香喷喷的槐花馅儿饺子。
22、成品。
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