立春的双色饺子怎么做,立春的双色饺子的做法
“看着美丽的色彩,忍不住要虐自己一把,光擀饺子皮和包饺子就花了三个多小时。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
立春的双色饺子的做法步骤
1、提前把肉馅剁好。分别做了韭菜馅和冬菇木耳馅的,老爸爱吃韭菜馅,小子爱吃冬菇木耳馅。
2、300克面粉加150克水揉成团,松弛15分钟;110克菠菜汁加入200克面粉揉成团,松弛15分钟。
3、两个面团各分成两分,取一份白面团,搓成长条,一份菠菜面团擀成与白面团等长的薄片,用菠菜面团包住白面团,滚几圈,切成小挤子,擀成饺子皮。
4、包入肉馅,按自己喜欢的形状,包好饺子。
5、嘻嘻……这是超大号的饺子。吃三四个饺子就饱了。
6、先弄了几个做成锅贴试味道,好好粗啊……
7、正常版&超大号版,哈哈……
8、做了两盘,还剩了些面团,我用来做了3个手抓饼。
小窍门
水的量要酌量添加,因为各家的面粉吸水量不同,饺子皮软些比较好吃。
-
积菜粉怎么做,积菜粉的做法
“这就是我滴晚饭啦。。。。。我还配了一碟蒜酱,积菜粉和猪肝都可以沾着吃香死啦~~~~”食材明细主料五花肉(适量)东北酸菜(适量)粉丝(适量)辅料干辣椒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)积菜粉的做法步骤1、五花肉切片酸菜切丝粉丝泡软2、油温5成热放入干辣椒和五...
-
内外兼修的饺子怎么做,内外兼修的饺子的做法
食材明细主料五花肉(适量)韭菜(适量)包菜(适量)辅料干葱头(适量)蒜头(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)内外兼修的饺子的做法步骤1、五花肉切块。2、放料理机绞碎。(我喜欢用料理机处理肉,省力气省时间,味道反正都差不多)3、包菜洗净沥干水分切碎。4、韭菜洗净沥干水分...
-
萝卜丝烙饼怎么做,萝卜丝烙饼的做法
食材明细主料猪肉(适量)萝卜(适量)虾皮(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)未知(难度)萝卜丝烙饼的做法步骤1、主要材料:虾皮、白萝卜、猪里脊、中筋面粉2、肉切成小末,加蚝油、淀粉、盐腌20分钟3、白萝卜搓成丝,加点盐腌制10分钟4、虾皮冲洗干净,沥干水分5、小葱洗净...
-
苦荞胡萝卜摊饼怎么做,苦荞胡萝卜摊饼的做法
“苦荞是自然界中甚少的药食两用作物,据《本草纲目》记载:苦荞味苦,性平寒,能实肠胃,益气力,续精神,利耳目,炼五脏渣秽;在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载:可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎...