时蔬卷饼怎么做,时蔬卷饼的做法
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
时蔬卷饼的做法步骤
1、菠菜洗净切碎,料理机打汁
2、菠菜汁里加入面粉,我还放了点麦芽粉
3、和成面团醒十分钟左右
4、醒面过程准备蔬菜
5、香菇、青笋、胡萝卜切丝
6、面醒的差不多揉光搓条
7、切剂子
8、擀成饺子皮大小的面片
9、然后给每片面片上刷一层油
10、刷油的面皮依次叠起来
11、再用擀面杖擀薄
12、放蒸锅蒸二十分钟
13、蒸饼的时间准备炒菜,锅里放油先放胡萝卜、香菇先炒一会
14、然后放入青笋,翻炒几下调味
15、饼和菜都成熟了
16、因为刷了油,所以饼一层层特别好撕开,放上蔬菜卷起来
17、待所有饼卷好后,按相同的长度用刀切去两头
18、装盘
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