[猫粮]自制鱼肉松,鱼肉松
“其实我不是一名铲屎官,我也没喂过猫,过几天就要见到男朋友家的小猫咪盆友,男朋友说平时有鱼吃的时候,小盆友会吃的香一点,为了表示友好,就想到做了这个,在小朋友没有鱼的日子里,可以放一丢丢到饭里当辅食,希望它吃的开心一点,作为人类的我觉得味道蛮好蛮好的ヾ(@^▽^@)ノ̵ʱªʱªʱª”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
自制鱼肉松的做法步骤
1、准备大块一点的鱼肉(品种随意),不需要用葱姜汁去腥,如果是给宝宝吃就要加的,把鱼腩油脂部分切掉,放锅里冒蒸汽后蒸8分钟取出
2、鱼皮剥掉,红肉剔除,有刺的鱼要仔细把刺取出,鱼肉用勺子捻碎至看见一丝丝的纤维,这个步骤尽可能碎一点,放一点点生抽调味
3、一斤半的鱼肉我加了1克盐,我还加了一汤匙自己做的葱油感觉会更香一点,之前查过猫咪吃太咸会掉毛所以不可以放太多盐,但是这个当辅食的话正常放盐
4、鱼肉放锅里准备翻炒烘干
5、没错我换了一个锅,因为那个锅放鱼肉就粘锅底了╮(•́ω•̀)╭所以最好用不粘材质的吧,锅底薄薄的放一点油(我看别的菜谱不放油,我觉得区别在于不放油是松软的,放了油是酥酥的,感觉放油可以储存久一点)
6、小火,不停不停用筷子抖散搅拌,慢慢会变金黄
7、看颜色完全金黄,声音像沙子摩擦锅面,翻拌没有水蒸气(这个很重要啊啊啊,有水蒸气储存会变质的),期间我关了3次火让水蒸气自己蒸发,炒的时间大概半个多小时,具体时间看鱼肉的量
8、自己尝尝是不是酥酥的,放凉就可以装罐子里了
9、希望某小盆友会喜欢吃✧٩(ˊωˋ*)و✧
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