佳肴谷

扁尖的精选餐饮

扁尖精彩专题是您进入扁尖天地的绝佳指南,为您呈现丰富多彩的扁尖文化和专业知识。我们不仅提供了各类扁尖的详细介绍和扁尖方面的知识,还深入解析其独特的价值和功效。无论您是扁尖新手还是扁尖达人,这里都能满足您对扁尖的一切好奇心。

  • 老鸭扁尖汤怎么做,老鸭扁尖汤的做法

    老鸭扁尖汤怎么做,老鸭扁尖汤的做法

    “鸭肉属凉性食物是夏季饮食的清补佳品,到了夏天就会炖这道老鸭扁尖汤,里面加入少许火腿肉提汤的咸香味,加入扁尖一起更加减少了油腻的口感,味道非常的鲜美。”食材明细主料老鸭(750g)辅料小葱(适量)枸杞子(适量)扁尖(75g)金华火...

  • 清凉解暑的冬瓜扁尖汤怎么做美味好吃

    清凉解暑的冬瓜扁尖汤怎么做美味好吃

    准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟冬瓜扁尖汤非常适合夏日吃,因为它具有解暑的功能,而且冬瓜本来就是一个比较滋润的食物,不论是对人的肺还是肝脏都有很大的效益。同时冬瓜扁尖汤制作在各...

  • 冬瓜扁尖老鸭汤怎么做美味好吃

    冬瓜扁尖老鸭汤怎么做美味好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:1小时30分钟主料现杀活鸭,斩块:半只姜片:3-5片扁尖筍:4小根酸白萝卜:半个冬瓜,切薄片:半斤花椒:一小撮干红辣椒段:半个白胡椒粉:少许香葱段:4-6小根辅料具体步骤1.烧锅...

  • 美味的冬瓜扁尖老鸭汤怎么做美味好吃

    美味的冬瓜扁尖老鸭汤怎么做美味好吃

    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料干扁尖:80老鸭:半只冬瓜:200辅料盐:适量咸火腿:30枸杞:少许葱姜:少许具体步骤1.干扁尖提前用冷水浸泡至软,洗净后撕成细长条备用。2.鸭子洗净剁块,冷水下锅,焯...

  • 清凉解毒的冬瓜扁尖汤怎么做美味好吃

    清凉解毒的冬瓜扁尖汤怎么做美味好吃

    准备时间:25分钟    烹饪时间:50分钟冬瓜扁尖汤具有消毒消暑的作用,常常在炎热的夏天,一碗冬瓜扁尖汤就可以让自己的身体热量大量消减,所以大家如果学会制作冬瓜扁尖汤的方法,可以在炎热的夏...

  • 扁尖脚圈汤怎么做美味好吃

    扁尖脚圈汤怎么做美味好吃

    准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.食材:猪蹄。(横着斩断,像脚圈)2.洗净。滚水焯过。3.焯好,有毛的地方用铗子弄净。4.扁尖用清水浸泡二十分钟。5.斜切块备用。6.芸豆、黄豆...

  • 扁尖冬瓜汤怎么做美味好吃

    扁尖冬瓜汤怎么做美味好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料冬瓜:一斤扁尖:三根辅料具体步骤1.冬瓜去瓤、去皮,切块,洗净2.扁尖洗净,略浸,用手捏干,切成小段3.锅中加水(我用的是鸡汤),加扁尖段烧开,转小火焖烧十分钟4.加入...

  • 酸酸的话梅扁尖怎么做美味好吃

    酸酸的话梅扁尖怎么做美味好吃

    准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟话梅扁尖是话梅和扁尖做成的面食,比较好吃,话梅的口感不错,所以是一款比较好吃的面食,扁尖的营养比较丰富,所以大家都爱吃,对身体健康也是比较好的面食,这款...

  • 扁尖冬瓜老鸭汤怎么做,扁尖冬瓜老鸭汤的做法

    扁尖冬瓜老鸭汤怎么做,扁尖冬瓜老鸭汤的做法

    食材明细主料火腿(几片)扁尖(100g)鸭子(500g)冬瓜(300g)辅料姜(1片)枸杞(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)扁尖冬瓜老鸭汤的做法步骤1、鸭肉剁小块,洗净。我只用了一只整鸭的1/3,一整只太多了,总吃不完。2、锅中放水,烧开,放入鸭...

  • 家常老鸭扁尖汤怎么做美味好吃

    家常老鸭扁尖汤怎么做美味好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:45分钟简单的老鸭扁尖汤,来一碗简单的家常老鸭扁尖汤,这一碗汤充满着家里的味道,具体的味道也是根据自己家里人的口味来调的,所以并没有什么特别的规则,规定,这汤...

  • 火腿扁尖炒蛋怎么做,火腿扁尖炒蛋的做法

    火腿扁尖炒蛋怎么做,火腿扁尖炒蛋的做法

    “黄梅季节到了,连曰的大雨懒的出门,打开冰箱,见有块火腿肉,还有常备的鸡蛋和时令的扁尖笋,就让它们仨来个组合吧。当浓香的火腿、咸鲜的扁尖笋与炒蛋相结合,滋味家常,但绝不平常。”食材明细主料火腿(80g)扁尖(100g)鸡蛋(2枚)辅料...

  • 鲜贝扁尖笋丝瓜怎么做,鲜贝扁尖笋丝瓜的做法

    鲜贝扁尖笋丝瓜怎么做,鲜贝扁尖笋丝瓜的做法

    “丝瓜是一种家常食材,营养丰富,味道鲜美,做法简单,在丝瓜中加扁尖笋外又加了点鲜贝,真的是鲜上加鲜,特别好吃。”食材明细主料丝瓜(500克)鲜贝(15克)扁尖笋(20克)辅料盐(少许)糖(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜贝扁...

  • 牛肉扁尖桃仁汤怎么做,牛肉扁尖桃仁汤的做法

    牛肉扁尖桃仁汤怎么做,牛肉扁尖桃仁汤的做法

    “牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。扁尖,扁尖中的直尖又名扁尖笋、天目笋干,苏州话叫扁节,也有人叫他焙熄。上...

  • 美味下饭冬瓜扁尖汤怎么做美味好吃

    美味下饭冬瓜扁尖汤怎么做美味好吃

    准备时间:3分钟    烹饪时间:15分钟今天给大家带来一道汤——美味下饭冬瓜扁尖汤。这道汤非常好喝,在我家的饭桌上常常可以看到它的身影。汤里加入了冬瓜和扁尖,还有咸菜,但是注意咸菜要炒...

  • 火腿扁尖老鸭汤怎么做美味好吃

    火腿扁尖老鸭汤怎么做美味好吃

    准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料光鸭:1只火腿:80扁尖:200辅料枸杞子:适量葱:适量姜:适量料酒:适量鸡精:适量具体步骤1.扁尖浸泡,中途换几次水以去咸味。2.将鸭子剁大块(也可不剁整只下锅)焯水,后...

  • 番茄扁尖鸡蛋蒸肉的做法 适合不会做菜的人---番茄扁尖鸡蛋蒸肉饼 番茄扁尖鸡蛋蒸肉怎么做

    番茄扁尖鸡蛋蒸肉的做法 适合不会做菜的人---番茄扁尖鸡蛋蒸肉饼 番茄扁尖鸡蛋蒸肉怎么做

    “这是个非常简单的菜,很适合不会做菜的人做。只要把几个材料放一起,不需用油,不需放盐,只要蒸一下就可以吃了。而且此菜营养全面,味道可口下饭。小时候我是吃我外婆做这个菜长大的,我女儿又是吃她外婆做这个菜长大的,所以我...

  • 好吃的老鸭扁尖汤怎么做美味好吃

    好吃的老鸭扁尖汤怎么做美味好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时老鸭是属于那种凉性食物的,所以夏季买点老鸭来煲老鸭扁尖汤喝呢也是不错的选择,而且我们广东人又是比较喜欢煲汤的那种,,而老鸭用来煲老火汤是最合适不过...

  • 家常扁尖拌豆干怎么做美味好吃

    家常扁尖拌豆干怎么做美味好吃

    准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟扁尖拌豆干就是凉拌菜一样的好吃的呢,我觉得是很不错的一道菜呢,真心的觉得这样的菜是很不错的感觉呢,但是为什么会这么好吃的呢,我觉得还是有一定的原因...

  • 美味的番茄扁尖汤怎么做美味好吃

    美味的番茄扁尖汤怎么做美味好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟番茄浓汤非常的好喝,平时我也非常喜欢吃番茄。番茄煮成汤过后会更香。而且维生素c的含量非常高。今天我要给大家介绍的一道菜才就是番茄扁尖汤!喜欢吃...

  • 素菜扁尖拌条茄怎么做美味好吃

    素菜扁尖拌条茄怎么做美味好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟扁尖拌条茄是扁尖和条茄做成的美食,所以大家都爱吃,这款美食的口感比较好,所以大家都爱吃的美食,对身体也是比较好的,喜欢吃的人可以多吃,这款美食的营养价...

  • 扁尖老鸭煲怎么做美味好吃

    扁尖老鸭煲怎么做美味好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸭:4份之一鸭血:适量辅料姜:适量葱:适量料酒:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.鸭肉剁成块,放凉水焯水,水烧开后,倒去水,洗净2.鸭血洗净,切成块3.扁尖泡发一夜,洗净,...

  • 海米扁尖烧豆皮怎么做,海米扁尖烧豆皮的做法

    海米扁尖烧豆皮怎么做,海米扁尖烧豆皮的做法

    “海米味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。扁尖性味甘寒,具有帮助消化,增进食欲,清凉解毒等功能。豆皮是高蛋白,低脂肪不含胆固酵的营养食品。”食材明细主料海米(50克)扁尖(2条)豆皮(100克)黑木耳(2朵)辅料油(适量)盐(适...

  • 扁尖火腿老鸭汤怎么做美味好吃

    扁尖火腿老鸭汤怎么做美味好吃

    准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料活杀高邮草鸭:半只火腿:十片扁尖:四五根辅料具体步骤1.去除鸭子内脏、杂物洗净,仔细拔除鸭皮上的毛,切成块待用2.火腿切片3.扁尖洗净,切小段4.将鸭子放入锅...

  • 扁尖草鸡汤怎么做,扁尖草鸡汤的做法

    扁尖草鸡汤怎么做,扁尖草鸡汤的做法

    “草鸡汤味道鲜美、营养丰富,扁尖笋肉质脆嫩、鲜美爽口。扁尖吸收了部分油脂,消除了鸡汤的油腻感。喜欢的朋友试试吧。”食材明细主料草鸡(半只)扁尖(适量)胡萝卜(1根)泡发黑木耳(适量)香葱碎(适量)姜片(适量)辅料盐(适量)黄酒(适量)咸...

  • 酸菜扁尖煮牛蛙怎么做,酸菜扁尖煮牛蛙的做法

    酸菜扁尖煮牛蛙怎么做,酸菜扁尖煮牛蛙的做法

    食材明细主料牛蛙(三只(去皮肉后约一斤重))扁尖笋(300克)酸菜鱼全料(一包)小泡椒(十个)小木耳(6朵)厚千张(100克)辅料辣椒酱(三调羹)浓汤宝(一个)盐(适量)料酒(适量)超辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜扁尖煮牛蛙的做法步骤1、扁尖洗去表...

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