咸鸭蛋的精选餐饮

咸鸭蛋精彩专题是您进入咸鸭蛋天地的绝佳指南，为您呈现丰富多彩的咸鸭蛋文化和专业知识。我们不仅提供了各类咸鸭蛋的详细介绍和咸鸭蛋方面的知识，还深入解析其独特的价值和功效。无论您是咸鸭蛋新手还是咸鸭蛋达人，这里都能满足您对咸鸭蛋的一切好奇心。

首页 > 咸鸭蛋的精选餐饮

香喷喷的流油咸鸭蛋怎么做美味好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸭蛋：240g辅料盐：32g白酒：32g具体步骤1.鸭蛋用清水刷洗干净。2.放到太阳下晒半天时。3.盐和白酒各装一个碗里。鸭蛋先放入白酒里把表皮滚泡均匀(一个...
自制红油咸鸭蛋的做法只需两步简单制作----【自制红油咸鸭蛋】自制红油咸鸭蛋怎么做

“对咸鸭蛋最深的记忆是儿时的端午节，家乡的风俗，端午节的时候除了吃粽子、插艾叶等等，我们小孩子最喜欢的是那个大人编织给我们挂在脖子上的网袋，里面装个咸鸭蛋，然后村里的孩子们全都走在一起，比谁的咸鸭蛋更大、更圆，“较...
咸鸭蛋蒸肉怎么做,咸鸭蛋蒸肉的做法

食材明细主料肉糜（250g）辅料咸鸭蛋（2只）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）咸鸭蛋蒸肉的做法步骤1、准备些葱姜用水浸泡。2、肉馅中打入一个鸡蛋。3、加入葱姜汁。4、加生抽，料酒，盐，鸡精，少许糖，白胡椒粉调匀。5、倒入一个碗中...
不腻的自制咸鸭蛋怎么做美味好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸭蛋：10个辅料白酒：500ml食盐：250具体步骤1.原料准备2.鸭蛋放在清水里洗去表面的脏污，擦干3.然后将鸭蛋再次用冷开水冲洗干净4.洗干净的鸭蛋用干净的...
自己做的咸鸭蛋怎么做美味好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭蛋：500辅料白酒：适量凉水：适量盐：适量保鲜膜：适量具体步骤1.鸭蛋洗净待用2.白酒倒入容器3.鸭蛋浸入白酒中滚一圈，让蛋壳表面都沾上些许4.再到放盐的...
家庭版腌制咸鸭蛋怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟家庭版腌制咸鸭蛋是一道美味可口的家常小吃，深受广大美食爱好者喜爱。咸鸭蛋富含蛋白质，咸香的口感吸引众多美食爱好者，搭配一杯凉凉的啤酒食用更是独特...
咸鸭蛋炒饭怎么做,咸鸭蛋炒饭的做法

“我买的双黄的麻鸭咸蛋，用它炒米饭焦香软糯别具风味。”食材明细主料双黄麻鸭咸蛋（1个）米饭（1碗）胡萝卜（适量）豌豆（少许）小葱（少许）辅料花生油（适量）料酒（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鸭蛋炒饭的做法步骤1、准...
五香盐蛋的做法翻沙流油的五香盐蛋（咸鸭蛋）五香盐蛋怎么做

“北方的春天总是很晚，2016年3月底才买上大量上市的新鲜鸭蛋。每次我一看到鲜鸭蛋，就有要做盐蛋（咸鸭蛋）的冲动。今年弄了四个方子的配料，味道稍有不同，风味各有突出。前前后后我一共腌了四大坛，放在家里好壮观的，到现在为止，...
自制咸鸭蛋,咸鸭蛋

“百吃不厌的家常菜，从小到大最爱吃老妈腌的咸鸭蛋，口感细嫩，香而不咸，蛋黄油的都起砂，无论是佐早餐还是搭配晚餐，一次准能吃掉一个咸鸭蛋。直到现在家里人还是爱吃咸鸭蛋，还是觉得老妈腌制的咸鸭蛋最好吃，蛋清不硬，蛋黄多油起...
盐水浸泡版咸鸭蛋怎么做,盐水浸泡版咸鸭蛋的做法

“之前试过裹盐法做咸鸭蛋，觉得还是有点麻烦的，关键是裹盐那步难均匀，后来想起来以前做过用盐水泡的方法，这次又再试了下。我发现两种方法最后面的蛋黄心里还是有部分没成沙，不知道是不是蛋比较大只，这次的我一个月时试，有蛋...
咸鸭蛋炒虾仁怎么做,咸鸭蛋炒虾仁的做法

食材明细主料熟咸鸭蛋（3只）虾仁（195克）辅料料酒（1勺）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鸭蛋炒虾仁的做法步骤1、食材：熟咸鸭蛋、虾仁（已清洗）。2、将咸鸭蛋敲开剥壳，用勺子挖出，待用。3、在虾仁中加1勺料酒。4、加适量的...
色泽不错的自制咸鸭蛋怎么做美味好吃

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸭蛋：5斤盐：1斤辅料开水：适当具体步骤1.准备工具2.五斤鸭蛋3.清洗4.放一斤盐到烧开的开水中晾凉5.凉后，倒入缸中6.20天后就能吃了烹饪技巧鸭蛋要用水...
茼蒿咸鸭蛋汤怎么做,茼蒿咸鸭蛋汤的做法

食材明细主料茼蒿（500克）咸鸭蛋（1个）生姜（2片）辅料油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茼蒿咸鸭蛋汤的做法步骤1、茼蒿洗净，沥干水分待用。2、锅放水，再放姜片煮开。3、水开后，把茼蒿，放点油。4、咸蛋黄弄成...
咸鸭蛋西兰花怎么做,咸鸭蛋西兰花的做法

“孩子的最爱”食材明细主料西兰花（1颗）咸鸭蛋（1个）辅料盐（适量）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鸭蛋西兰花的做法步骤1、原材料2、西兰花切块放入盐水中，咸鸭蛋剥壳3、炒鸭蛋，加两碗水，煮开4、放入西兰花煮至熟，放盐出锅...
咸鸭蛋炒菠菜怎么做,咸鸭蛋炒菠菜的做法

食材明细主料熟咸鸭蛋（2只）菠菜（300克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鸭蛋炒菠菜的做法步骤1、食材：熟咸鸭蛋、菠菜（已去根洗净）。2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3、将菠菜下入沸水中焯一下捞出。4、...
咸鸭蛋鸡毛菜冬瓜汤怎么做,咸鸭蛋鸡毛菜冬瓜汤的做法

“冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。。。”食材明细主料冬瓜（2...
咸鸭蛋焗鸡翅怎么做,咸鸭蛋焗鸡翅的做法

“鸭蛋黄和鸡翅都是我喜欢的，这两样放在一起，太美味，强烈推荐。我用的是咸鸭蛋取鸭蛋黄，带有一些鸭蛋清，也一起入菜，味道也很好。所以不能叫蛋黄焗鸡翅，就叫做咸鸭蛋焗鸡翅。”食材明细主料鸡翅中（一斤半）咸鸭蛋（四个）辅料料酒（适...
[端午节]－－－自制红油咸鸭蛋,红油咸鸭蛋

“端午节马上到了，端午节吃粽子是每家每户的首先，端午节必须吃粽子，且历史典故我们都非常明白。但是对于另一个端午传统食品咸鸭蛋的由来就不是很清楚了，以下为你介绍端午节为什么吃鸭蛋的原因，端午节鸭蛋的做法和营养价值...
生咸鸭蛋可以放冰箱吗

可以。咸鸭蛋处于10度以下的温度，可以保存20天左右的时间，但放在冰箱保存之前，是需要将咸鸭蛋放到一个可以密封的袋子当中的，防止滋生各种微生物；另外可以将生咸鸭蛋放到盐水当中进行浸泡保存，可以保存一个月左右的时间，但需...
洗掉泥的咸鸭蛋放冰箱能保存多久

一个月。洗掉你的咸鸭蛋，控干表面水分，直接放在冰箱冷藏室存放即可。咸鸭蛋是中国特色菜肴，别名青皮、咸鸭蛋、腌鸭蛋等，是由新鲜的鸭蛋、食用盐、白酒制作而成。咸鸭蛋的吃法多样，可以煮着吃、蒸着吃，也可以用于制作咸鸭蛋...
虾油咸鸭蛋炒饭怎么做,虾油咸鸭蛋炒饭的做法

“当鲜与咸相遇便迸发了香的新高度，美食的旅程真是奇妙，意想不到的结合，创造了新的美味。”食材明细主料虾头（10个）咸鸭蛋（1个）米饭（1碗）辅料味素（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾油咸鸭蛋炒饭的做法步骤1、准备好所有...
咸鸭蛋黄焗南瓜怎么做,咸鸭蛋黄焗南瓜的做法

“第一次吃咸鸭蛋黄焗南瓜这道菜就被深深地折服了，这是用南瓜与蛋黄炒制而成的外咸里甜、外酥里糯的菜品。当时就想这一定是南方菜，北方人做菜只用盐，几乎不用糖。果不其然，蛋黄焗南瓜是一道特色名菜，属于粤菜或苏菜。作为...
咸鸭蛋焗南瓜的做法那么好吃——《咸鸭蛋焗南瓜》咸鸭蛋焗南瓜怎么做

“我真是太孝顺的孩子了，大早起来做了咸鸭蛋焗南瓜，还做了不少，一碗。然后呢，因为太好吃了，不忍心吃掉，留了一大半给我家还在睡熟的老王了。下班我一到家老王就冲上来问我做的焗南瓜咋这么好吃，哈哈。虽然早餐没吃饱有点不爽...
油咸鸭蛋怎么做,油咸鸭蛋的做法

“小时候很喜欢吃咸蛋，后来自己慢慢学”食材明细主料鸭蛋（若干）辅料白酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）油咸鸭蛋的做法步骤1、将新鲜鸭蛋清洗干净、擦干；2、将鸭蛋在白酒中浸湿，再放入盐碗中裹上一层细盐；3、将...
青椒凉拌咸鸭蛋怎么做,青椒凉拌咸鸭蛋的做法

“天气太热，吃什么都没胃口，试试这道凉拌小菜，清香爽口，清热去火，开胃下饭，分分钟就能搞定，佐早餐下酒菜都是非常不错的选择。”食材明细主料青椒（1个）咸鸭蛋（1个）辅料蒜（2瓣）盐（少许）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒凉拌咸鸭...