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扇贝的精选餐饮

扇贝精彩专题是您进入扇贝天地的绝佳指南,为您呈现丰富多彩的扇贝文化和专业知识。我们不仅提供了各类扇贝的详细介绍和扇贝方面的知识,还深入解析其独特的价值和功效。无论您是扇贝新手还是扇贝达人,这里都能满足您对扇贝的一切好奇心。

  • 蒜蓉粉丝蒸虾夷贝的做法 比手掌还大的扇贝【蒜蓉粉丝蒸虾夷贝】 蒜蓉粉丝蒸虾夷贝怎么做

    蒜蓉粉丝蒸虾夷贝的做法 比手掌还大的扇贝【蒜蓉粉丝蒸虾夷贝】 蒜蓉粉丝蒸虾夷贝怎么做

    “虾夷为中国古代对库页岛地区的旧称,所以在那发现的扇贝就叫虾夷扇贝。虾夷扇贝原产于日本、俄罗斯千岛群岛南部水域、日本北海道及本州北部,为大型冷水性贝类。虾夷扇贝生长速度较慢,贝壳较大,达10厘米以上。左壳稍平,略...

  • 蒜蓉粉丝扇贝盘怎么做,蒜蓉粉丝扇贝盘的做法

    蒜蓉粉丝扇贝盘怎么做,蒜蓉粉丝扇贝盘的做法

    “最近总能想起小哥总带我吃的烤扇贝,身在他乡小哥不在身边,姥姥姥爷也不在身边,只好自己操练起来了”食材明细主料扇贝(6个)粉丝(2块)辅料蒜(10个)小米椒(3个)料酒(3勺)蒸鱼豉油(6勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝扇贝...

  • 扇贝粉丝蒸白菜怎么做,扇贝粉丝蒸白菜的做法

    扇贝粉丝蒸白菜怎么做,扇贝粉丝蒸白菜的做法

    食材明细主料白菜心(1颗)小扇贝(200颗)木耳(50颗)黄花菜(50颗)粉丝(一把)辅料海鲜酱油(2勺)蒜(6瓣)姜(2片)油(2勺)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)扇贝粉丝蒸白菜的做法步骤1、粉丝用水泡半小时。2、小扇贝解冻处理干净。3、木耳黄花...

  • 蒜蓉粉丝扇贝怎么做,蒜蓉粉丝扇贝的做法

    蒜蓉粉丝扇贝怎么做,蒜蓉粉丝扇贝的做法

    食材明细主料扇贝(10只)粉丝(1小扎)辅料蒜(10瓣)辣椒(3个)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤1、粉丝先用清水浸泡片刻。2、扇贝清洗干净,包括里面的,洗干净备用。3、蒜头剁末,辣椒剁末(喜欢吃辣的...

  • 荠菜白菜扇贝丁饺子的做法 “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子 荠菜白菜扇贝丁饺子怎么做

    荠菜白菜扇贝丁饺子的做法 “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子 荠菜白菜扇贝丁饺子怎么做

    食材明细主料荠菜(1把)白菜(2片)猪肉(100克)扇贝丁(200克)面粉(200克)温水(适量)食盐(1克)生抽(8克)花生油(2汤匙)鸡精(0.5克)辅料清水(适量)大蒜(3瓣)生抽(3克)陈醋(5克)苹果醋(3克)香油(小许)食盐(小许)鸡精(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)荠菜...

  • 豆豉炒扇贝怎么做,豆豉炒扇贝的做法

    豆豉炒扇贝怎么做,豆豉炒扇贝的做法

    食材明细主料扇贝(适量)辅料豆豉(适量)油(适量)姜(适量)生抽(适量)水(适量)料酒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆豉炒扇贝的做法步骤1、扇贝花开洗净(壳要用刷子刷干净)2、锅中放入适量油烧热后放入扇贝翻炒3、加入姜...

  • 快手菜 小白菜炒扇贝怎么做,小白菜炒扇贝的做法 小白菜炒扇贝

    快手菜 小白菜炒扇贝怎么做,小白菜炒扇贝的做法 小白菜炒扇贝

    “之前在发店吃过一道小白菜炒蚬子,味道很鲜美,回家自己做一下,家里有扇贝,用扇贝代替蚬子肉,依然相当好吃。而且我改良了一下,把粉丝换成了魔芋丝,更适合健身人吃哦。”食材明细主料小白菜(400g)辅料鸡蛋(2个)扇贝肉(适量)魔芋丝(...

  • 扇贝肉炒鸡蛋怎么做,扇贝肉炒鸡蛋的做法

    扇贝肉炒鸡蛋怎么做,扇贝肉炒鸡蛋的做法

    食材明细主料鸡蛋(3只)扇贝肉(110克)辅料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)扇贝肉炒鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、扇贝肉(已清洗)、香葱2、将鸡蛋打成蛋液,待用。3、烧锅倒油烧热,下入扇贝肉,加适量的料...

  • 扇贝黑蒜配香肠怎么做,扇贝黑蒜配香肠的做法

    扇贝黑蒜配香肠怎么做,扇贝黑蒜配香肠的做法

    “扇贝自带海鲜的鲜香,加上煎过的香肠和黑蒜,搭配雪利酒的甜美,愈加口感饱满丰盈。清道本草黑蒜富含氨基酸、维生素等多种营养元素,制作成精致的菜肴,更加有益于人体的吸收。”食材明细主料小扇贝(250g)清道本草黑蒜(5瓣)香菜(1...

  • 扇贝馄饨怎么做,扇贝馄饨的做法

    扇贝馄饨怎么做,扇贝馄饨的做法

    食材明细主料扇贝(3斤)猪肉馅(1斤)辅料盐(10g)咸鲜(口味)生鲜(工艺)一小时(耗时)简单(难度)扇贝馄饨的做法步骤1、扒鲜扇贝肉2、洗干净剁碎3、加五花猪肉馅韭菜4、加花生油盐味极鲜搅拌5、包起来6、完成7、煎鸡蛋薄薄一层并切小条再...

  • 土豆泥芝士烤扇贝的做法 简单美味——浓香土豆泥芝士烤扇贝 土豆泥芝士烤扇贝怎么做

    土豆泥芝士烤扇贝的做法 简单美味——浓香土豆泥芝士烤扇贝 土豆泥芝士烤扇贝怎么做

    “烤扇贝是一道人人喜欢的家常海鲜,它味道之鲜,做法也多种多样,在料理店吃过了土豆泥芝士烤扇贝后就流连它的美味,于是自己在家研究了一下做法。扇贝,就是这样的,最简单最美味的精灵,其实不用怎样的精细加工,简单就很美味!”...

  • 蔬菜扇贝怎么做,蔬菜扇贝的做法

    蔬菜扇贝怎么做,蔬菜扇贝的做法

    “新鲜的海鲜搭配新鲜的蔬菜,做法简单,非常好吃,营养美味”食材明细主料扇贝(适量)生菜(适量)黄瓜(半个)红萝卜(适量)辅料亚麻籽油(适量)白糖(适量)米醋(适量)生抽(适量)盐(少许)蒜片(少许)姜丝(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蔬菜扇贝...

  • 扇贝蒸粉丝怎么做,扇贝蒸粉丝的做法

    扇贝蒸粉丝怎么做,扇贝蒸粉丝的做法

    “味道鲜美,咸香适口,肉质滑嫩,味道好极了!”食材明细主料扇贝(适量)粉丝(适量)辅料油(适量)蒜(适量)生抽(适量)小米辣(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扇贝蒸粉丝的做法步骤1、成品图!2、适量扇贝,刷洗干净!3、用刀切沿着边缘开,...

  • 蒜蓉烤扇贝怎么做,蒜蓉烤扇贝的做法

    蒜蓉烤扇贝怎么做,蒜蓉烤扇贝的做法

    “对于住在滨海城市的我们来说,餐桌上也必定少不了各种海鲜,虽然现在已经封海了,少了鱼类,但是贝类的品种还是挺丰富的。也许是海水温度低的缘故,海产品似乎要比南方的味道要更鲜美一些。烤熟的鲜扇贝搭配豌豆酱,味道真的很...

  • 蒜蓉扇贝肉怎么做,蒜蓉扇贝肉的做法

    蒜蓉扇贝肉怎么做,蒜蓉扇贝肉的做法

    “快速简单的小炒,便当可带,不串味,鲜美。”食材明细主料扇贝肉(1小碗)辅料紫洋葱(1/2个)胡萝卜(3片)小米椒(3个)蒜(3瓣)姜(2片)香菜(2根)调料蒜蓉辣酱(依个人口味)糖(2勺)酱油(1勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉扇贝肉的做法步骤1、...

  • 丝瓜烤扇贝怎么做,丝瓜烤扇贝的做法

    丝瓜烤扇贝怎么做,丝瓜烤扇贝的做法

    “美食美食,美味健康才是美食现在食物里的添加剂太多,对美食我是有态度的简单快捷好吃健康最大程度的保证食材原有的味道。这道菜就是如此哪怕不会做菜的新手也可以做的很好!”食材明细主料丝瓜(一个)扇贝(20块扇贝肉)辅料盐...

  • 肉片扇贝怎么做,肉片扇贝的做法

    肉片扇贝怎么做,肉片扇贝的做法

    “据说吃过这个“小鲜肉”的人都忘不了它的味道~”食材明细主料扇贝片(500克)水发香菇(2个)老抽(10毫升)糖(5克)葱(3段)料酒(20毫升)辅料五花肉(100克)青椒片(30克)盐(3克)油(20毫升)姜(1片)水量(100毫升)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉...

  • 虾仁扇贝西兰花怎么做,虾仁扇贝西兰花的做法

    虾仁扇贝西兰花怎么做,虾仁扇贝西兰花的做法

    食材明细主料扇贝(适量)虾仁(适量)西兰花(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁扇贝西兰花的做法步骤1、两个大扇贝。2、切成1厘米方丁。3、虾仁解冻,放少许白胡椒粉和盐。4、西兰花掰成小块。5、水煮...

  • 青红椒炒扇贝怎么做,青红椒炒扇贝的做法

    青红椒炒扇贝怎么做,青红椒炒扇贝的做法

    食材明细主料扇贝(500g)辅料杭椒(3根)红辣椒(1根)料酒(1勺)蚝油(1小勺)白糖(2g)生抽(2勺)姜片(6小片)蒜(2瓣)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒扇贝的做法步骤1、扇贝去掉黑色的消化腺以及裙边里的腮,清洗干净并控去水分。杭椒三...

  • 奶香扇贝卷怎么做,奶香扇贝卷的做法

    奶香扇贝卷怎么做,奶香扇贝卷的做法

    “奶香扇贝卷--香甜、松软、奶香味浓。”食材明细主料面粉(300克)酵母(4克)白糖(30克)牛奶(160克)油(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香扇贝卷的做法步骤1、面粉、白糖、酵母加温牛奶和成面团,饧10分钟。2、把面揉匀,搓...

  • 香煎扇贝怎么做,香煎扇贝的做法

    香煎扇贝怎么做,香煎扇贝的做法

    “扇贝一般用粉丝蒸着吃,这次来个西式的做法,用黄油香煎一下淋上糖醋汁!”食材明细主料扇贝(4个)辅料黄油(15克)米醋(15ml)砂糖(10克)苦苣(1段)金桔(1个)小番茄(1个)樱桃萝卜(1个)黑胡椒(1克)料酒(1勺)盐(1克)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...

  • 金汤粉丝扇贝怎么做,金汤粉丝扇贝的做法

    金汤粉丝扇贝怎么做,金汤粉丝扇贝的做法

    食材明细主料扇贝(适量)粉丝(适量)南瓜(适量)辅料油(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)水(适量)淀粉(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金汤粉丝扇贝的做法步骤1、扇贝洗净;2、裙边和扇贝肉分开,在扇贝肉上划十字花,两...

  • 黄油焗扇贝怎么做,黄油焗扇贝的做法

    黄油焗扇贝怎么做,黄油焗扇贝的做法

    “特点:突出食材的原汁原味。制作:把虾夷扇贝水,锅内放牛油、蒜、元葱米粉香后加入高汤调味,加入调味料调味后浇淋在虾夷扇贝上即可。TASTE:黄油经蒜茸爆香后,与贝肉一同呈现,贝肉香滑腴美,奶香味馥郁。”食材明细主料虾夷扇...

  • 扇贝肉煮豆腐怎么做,扇贝肉煮豆腐的做法

    扇贝肉煮豆腐怎么做,扇贝肉煮豆腐的做法

    食材明细主料豆腐(375克)扇贝肉(140克)辅料蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)扇贝肉煮豆腐的做法步骤1、食材:豆腐(已切开)、扇贝肉(已清洗)、蒜(已拍碎)2、烧锅倒油烧热,下入蒜炝锅。3、接...

  • 蒜茸扇贝怎么做,蒜茸扇贝的做法

    蒜茸扇贝怎么做,蒜茸扇贝的做法

    “以前都是在饭店吃的,感觉很高级的菜品,于是想挑战一下,.”食材明细主料扇贝(10个)龙口粉丝(一捆)辅料大蒜(1个)小葱(1支)花椒(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸扇贝的做法步骤1、准备扇贝。个很大...

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