汉堡店利润大吗
快餐行业迅速发展,促进着经济的发展,汉堡行业如破春笋般吸引着众多人,为什么如此多人希望投注此行业呢?我们不由得展开思考,快餐行业的利润怎么样,快餐行业的的前景如何呢?通过市场调查,可以知道快餐行业有利润可图的,而其中的汉堡行业的利润也是很大的。不同地域的汉堡店利润不一样,在不同的城市有不同的发展空间,利润的发挥空间也是有所差异的。小编将带你一起来了解一下汉堡的利润情况。
一.汉堡店吗
汉堡餐厅的净利润一般在25%左右,如果是私人餐厅会稍高一些,成本分布点主要在,食物成本25-35% 人力成本15-20% 变动成本(包括水电维修物耗清洁服装电话费等等)5-15%这些是主要成本分布,剩余就是毛利了。汉堡餐厅在二三线城市发展空间还是很大的,人们对汉堡这种西式快餐有需求,同时也没有非常强烈的品牌意识,只要做好品质会迅速发展起来。
二.开店的大概流程
第一步:找好店面,找装修公司,把你的装修思路和他们说一下,让他们按照你的思路出个效果图,看上了然后报价,商量价格,如果对装修不是很懂的话建议装修公司全包,这样你可以省心,因为在装修的过程中你还要做别的。
第二步:定产品结构,预估营业额,就是预计一下你的店一天卖多少钱,然后确定你的餐厅中卖什么产品。
第三步:根据自己餐厅售卖的产品和预估营业额购买相应的以及适量的设备第四部根据你的产品结构去找原料,谈价格,进货。
第五步:装修好了,产品有了,原料有了,设备有了 开始培训餐厅工作人员产品操作流程,收银,服务流程。一切完毕,开店。
这是简单的说开店的流程
还有很多人问的就是设备,原料哪里买?买什么样的设备,设备的产能要根据你餐厅的规模,简单的说五万能开,五十万也是开,五百万也是汉堡店,规模不同而已。
以上对汉堡店吗的详细阐述,我们可以知道,汉堡行业的成本比较小但收获的利润较高,汉堡行业的利润主要分布在食材,人力,变动资本上,投资资本流动性很大。汉堡行业在不同城市有不同的毛利润,由于二三线城市汉堡店还没有饱和,则具有很大的发展空间。考虑完利润后,我们可以开始着手开店的事宜了,从选址,到定位产品,装修店面,汉堡店就大致成型了,慢慢经营,发展汉堡店自身优势,是能收益多多的。
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