冬天油条面要发酵多久

10小时左右。冬天的时候室内的温度太低会影响到油条面发酵的时间的，想要油条面发的快速一些则可以使用电热毯加热的方式，但需要注意发酵状态。油条面发酵的太过之后是没有办法进行补救的，并且这样的面也没有办法进行拉扯，更没法制作成油条。