粥需要煮多久
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10到40分钟,煮粥使用不锈钢锅需要煮40分钟左右,是用高压锅煮的话大概煮个10分钟到20分钟即可,而用砂锅煮粥的话,要用半小时左右,还有电饭煲也可以煮粥,根据电饭煲种类不同,时间长短在25分钟到40分钟的范围内,无论用哪种厨具,煮粥前几分钟一般都是需要用勺子搅拌个5分钟左右的,以防止粥糊底。如果煮粥前把材料浸泡一段时间的话,可缩短煮粥的时间,浸泡时间以5到6小时左右为宜,不要浸泡过长时间,不然食材的营养物质会流失。
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掐豌豆尖的豌豆什么时候种
8-10月份。豌豆尖,又叫龙须苗、龙须菜、荷兰豆苗等,芽苗直立,浅黄绿色,具有豌豆的清香,豌豆尖从种子萌芽就可以割下来做菜。做豌豆尖炒鸡蛋时,将豌豆尖洗净切碎,放入打散的鸡蛋液中,加入调料。做豌豆尖炒鸡蛋时需要注意时间的掌控及火候的掌控。...
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元肉为什么叫桂圆肉
元肉指的是桂圆,干货医学称为元肉。桂圆肉的吃法多样,可以直接吃,也可以煮粥吃、泡水吃等。桂圆肉直接吃时,将桂圆肉果核去除,直接食用即可。桂圆肉煮粥吃时,可以搭配莲子、红枣、冰糖、大米等食材一起煮。桂圆肉泡水吃时,将桂圆肉放在容器中,添加热水浸泡即可。...
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油炸花生米用不用水泡
需要。制作油炸花生米时,将花生米清洗干净,放在清水中浸泡5分钟,这样能避免花生米炸糊,也能使花生米的口感变得更好。炸花生米时,将花生米控干水分,冷油下锅,小火慢炸即可。炸花生米使用的油温不宜过高,以免将花生米炸糊。花生米炸好以后可以直接吃,也可以撒入辣椒粉等...
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煮云吞和饺子的区别
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