小熊挤挤面包的做法 小熊挤挤面包! 小熊挤挤面包怎么做
“收到了我心心念的海氏厨师机,我终于可以轻松的去做面包了,因为手套膜妥妥的了,verygood!
今天做的小熊挤挤面包,第一次做,有点丑啊!还好宝宝给面子,说很喜欢!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
小熊挤挤面包的做法步骤
1、面粉吃水不同,配料有所增减,做法,鸡蛋液预留十克左右,刷表面用,将牛奶,淡奶油,水,高筋粉,酵母粉,糖,盐,鸡蛋液,依次倒入厨师机,一档十分钟,然后加入黄油,一档十分钟,三档20分钟,手套膜就出来了!
2、想起之前像洗衣服一样揉面团,像对待仇人一样摔打面团,真的是累到不行,这下轻松多了!海氏厨师机操作非常简单,随机的三个头可以打肉馅,可以和面,还可以打奶油。十个不同的档位,还有时间设置,都会在显示屏上显示。另外也还有料理功能和面条功能哦,有时间在研究一下!
3、将面团封保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。
4、取出来排气揉去气泡,然后分成小面团静置一会儿,我一共分了12个,将小面团揉圆放到铺了油纸的烤盘内。
5、二次发酵40分钟,可以放入烤箱,40度时间一小时,发酵好的面团表面刷蛋液。
6、海氏烤箱预热放入面包,设置150度20分钟,温度和时间根据自家烤箱情况来定。
7、工作完成后取出来放凉,将巧克力装入裱花袋,烫一下,成流动的,先挤一点,沾上小馒头的小耳朵,然后画出眉毛眼睛鼻子嘴巴就可以了!
-
中式小点怎么做,中式小点的做法
食材明细主料富强粉(200克)辅料水(55克)蛋黄液(适量)芝麻(少许)月饼(适量)配料猪油(60克)砂糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)未知(难度)中式小点的做法步骤1、水油皮材料混合,揉成光滑的水油皮面团。静置20分钟。油酥材料混合,揉成油酥面团。静置20分钟。2、把静置好的水油皮...
-
牛奶鸡蛋面包怎么做,牛奶鸡蛋面包的做法
食材明细主料牛奶(1个蛋1cup(240)奶粉(3大勺)面粉(3cup)辅料酵母(11/2小勺)配料油(2大勺)糖(1/2cup)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛奶鸡蛋面包的做法步骤1、面包机。2、把所有材料依次放入面包机。(一定要先放液体,等最后放完面粉再放酵母。)3、选择甜面团程序,750克,中烧...
-
抹茶彩云蛋糕卷怎么做,抹茶彩云蛋糕卷的做法
食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(80G)糖(50G)水(50G)色拉油(50G)辅料抹茶粉(10G)配料动物奶油(适量)白醋(3至5滴)盐(1.5G)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)抹茶彩云蛋糕卷的做法步骤1、原料。2、蛋黄。3、把清水和色拉油混合均匀。4、然后把低粉筛入。5、里面加入蛋黄简单的搅拌几...
-
芝麻花生酱饼干怎么做,芝麻花生酱饼干的做法
食材明细主料低筋面粉(100克)黄油(20克)鸡蛋(1个)牛奶(20克)花生酱(18克)辅料熟芝麻(20克)泡打粉(1/2小勺)配料细砂糖(20克)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻花生酱饼干的做法步骤1、低筋面粉、泡打粉混合过筛后,加入细砂糖、软化的黄油和花生酱,用手搓匀。2、倒入打散的...