海鲜火锅怎么做,海鲜火锅的做法
“无火锅不过冬,冬天最佳美食,要属火锅了。火锅中健康养颜,好吃不长肉,莫属于海鲜锅。低热量、低油、低脂肪,高蛋白。
冬天约上三五知己去吃一顿火锅,总是要排长队,大冬天的,排队这么冷,何必呢。在家轻松做,想吃什么就买什么,想吃多久都可以,还能一边看电视,聊天,慢慢在家吃。做法简单,就是把海鲜洗净处理腥味,蔬菜洗净,放入锅中,就可以慢慢吃。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 高级 (难度)
海鲜火锅的做法步骤
1、青虾解冻、洗净却虾线,放胡椒粉、姜粉腌制;
2、海鲜泡发,洗净,打成海带结;
3、香菇、胡萝卜、豆腐等食材分别洗净
4、元贝洗净去,去内脏,汆烫去腥,捞出;
5、把所有食材全部准备好;
6、浓汤宝加水,煮沸;
7、放入海带、元贝、胡萝卜、豆腐等食材汆烫熟;
8、在放入腌制好的青虾,等烫熟即可
小窍门
1.蔬菜可根据自己喜欢挑选;
2.把比较难煮熟的食材先放入锅中;
3.虾容易熟,最后吃的时候放入
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