佳肴谷

海鲜的精选餐饮

海鲜精彩专题是您进入海鲜天地的绝佳指南,为您呈现丰富多彩的海鲜文化和专业知识。我们不仅提供了各类海鲜的详细介绍和海鲜方面的知识,还深入解析其独特的价值和功效。无论您是海鲜新手还是海鲜达人,这里都能满足您对海鲜的一切好奇心。

  • 西班牙海鲜锅仔饭怎么做,西班牙海鲜锅仔饭的做法

    西班牙海鲜锅仔饭怎么做,西班牙海鲜锅仔饭的做法

    “在中世纪时期,西班牙的吉普赛人喜欢集结在一起生活,一边在篝火上烹煮美食,一边演奏和舞蹈,气氛豪放而热烈,这为后来的西班牙舞蹈享誉世界奠定了基础,在篝火晚宴上,就有一道煮食的海鲜饭。海鲜饭是西班牙的“国菜”,几乎家家...

  • 港式海鲜烩饭的做法 港式海鲜烩饭(加一种老火鸡汤的煲煮方法) 港式海鲜烩饭怎么做

    港式海鲜烩饭的做法 港式海鲜烩饭(加一种老火鸡汤的煲煮方法) 港式海鲜烩饭怎么做

    “港式烩饭的品种多的就像粥一样,而且不只是粤式烩饭,欧洲,美洲的各种烩饭也是数不胜数。一些匆匆上班的上班族通常叫一个烩饭,配一个列汤加一款饮品就是一餐饭了,里面材料多,可选择范围大而且每天可以换口味。烩饭要做得好...

  • 海鲜手工面怎么做,海鲜手工面的做法

    海鲜手工面怎么做,海鲜手工面的做法

    食材明细主料面粉(400克)鸡蛋(1个)番茄(1个)香菇(2个)鱼丸(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜手工面的做法步骤1、将面粉放在案上,注入清水鸡蛋,和匀。用面棍擀成面皮,撒上面粉,卷起,擀压、摊开,再撒上面粉,再卷再擀,最后再擀...

  • 莆田海鲜卤面的做法 【闽菜】莆田海鲜卤面 莆田海鲜卤面怎么做

    莆田海鲜卤面的做法 【闽菜】莆田海鲜卤面 莆田海鲜卤面怎么做

    “莆田卤面大揭密面条起源于中国,汉代以前就已出现“汤饼”。“汤饼”实际是一种“片儿汤”,制作时一手托面团,一手往汤锅里撕片。到北魏时(公元486—534年),汤饼不再用手托,而是用案板、杖、刀等工具,将面团擀薄后再切成细...

  • 紫菜海鲜汤怎么做,紫菜海鲜汤的做法

    紫菜海鲜汤怎么做,紫菜海鲜汤的做法

    “紫菜:性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块...

  • 富贵锦绣海鲜盅怎么做,富贵锦绣海鲜盅的做法

    富贵锦绣海鲜盅怎么做,富贵锦绣海鲜盅的做法

    “《富贵锦绣海鲜盏》---家宴花色造型海鲜类菜肴《富贵锦绣海鲜盏》的命名:是根据,鲜美的食材滋味和丰富的食材、缤纷的色彩、菜式成品形意而命名。烹饪方法简介:1、将制作在模具内的鸡蛋和淀粉炸制成金黄色,然后码盘不用...

  • 鲜蔬海鲜炒面怎么做,鲜蔬海鲜炒面的做法

    鲜蔬海鲜炒面怎么做,鲜蔬海鲜炒面的做法

    食材明细主料面条(适量)蛤蜊(适量)虾仁(适量)辅料豆芽(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)葱姜(适量)配料盐(适量)香油(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜蔬海鲜炒面的做法步骤1、葱和洋葱切片。2、蛤蜊、虾仁洗干净...

  • 银丝海鲜羹的做法 【鲁菜】——银丝海鲜羹 银丝海鲜羹怎么做

    银丝海鲜羹的做法 【鲁菜】——银丝海鲜羹 银丝海鲜羹怎么做

    “海鲜羹是山东沿海群众爱吃的汤菜。银丝是指的内酯豆腐,切细丝(我切的粗了)。此菜造型美观,银丝入口即化,汤浓味美!”食材明细主料文蛤(适量)海参(适量)扇贝(适量)内酯豆腐(适量)辅料香菜(适量)配料盐(适量)浓汤宝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半...

  • 海鲜炒饭的做法 海鲜炒饭--剩饭利用 海鲜炒饭怎么做

    海鲜炒饭的做法 海鲜炒饭--剩饭利用 海鲜炒饭怎么做

    “前一天晚上的饭菜搞多了,很多没吃完,鱼剩点、虾剩点、鱿鱼也剩了些,还有饭也没吃完。倒掉浪费,中午,就来个剩菜利用--海鲜炒饭,呵呵。看看冰箱里还有根黄瓜,一个人吃,够了。”食材明细主料剩饭(一碗)虾(适量)鱼(适量)鱿鱼(适量)黄瓜...

  • 海鲜面疙瘩汤怎么做,海鲜面疙瘩汤的做法

    海鲜面疙瘩汤怎么做,海鲜面疙瘩汤的做法

    “面疙瘩汤应该是北方的一种吃食,就是把面粉搅成小面疙瘩后下到开水锅里做成的一种汤粥。面疙瘩汤在北方是家常的一种汤粥,老人都说吃面疙瘩汤养人,暖胃。面疙瘩汤的做法很多,里面可搭配的蔬菜也因各地口味不同而各异。面...

  • 豆乳海鲜锅的做法 营养又美味——豆乳海鲜锅 豆乳海鲜锅怎么做

    豆乳海鲜锅的做法 营养又美味——豆乳海鲜锅 豆乳海鲜锅怎么做

    “做了很多豆腐丸子,要想办法吃掉啊……想来想去,还是做火锅好,吃了又暖身。前天做过麻辣锅,今天做个清淡可口的,突然想起刚来日本的时候在一位老师家吃过的,又营养又美味的——豆乳海鲜锅。”食材明细主料鲜虾(10只)蛤蜊(30个...

  • 蛤蜊海鲜意大利面的做法 懒人吃法@@美味简单~~蛤蜊海鲜意大利面 蛤蜊海鲜意大利面怎么做

    蛤蜊海鲜意大利面的做法 懒人吃法@@美味简单~~蛤蜊海鲜意大利面 蛤蜊海鲜意大利面怎么做

    “吃意大利面都很有咬劲,也就是煮得半生不熟,咬起来感觉有点硬的状态,大都属的人是吃不太习惯的啦!在煮时也可以看其外包装上提供的时间指示。根据自己的口感调试面条的软硬度。话说上回姐姐去了台湾给我带回来了很多不同...

  • 海鲜锅的做法 海鲜锅&大杂烩 海鲜锅怎么做

    海鲜锅的做法 海鲜锅&大杂烩 海鲜锅怎么做

    食材明细主料粉丝(适量)冻豆腐(适量)大白菜(适量)油豆腐(适量)鱼丸(适量)墨鱼丸(适量)虾(适量)鸡爪(适量(卤好的))熟蛋(适量)辅料洋葱(适量)蒜片(适量)姜(适量)葱花(适量)配料盐(适量)海鲜酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲜锅的做法步骤1...

  • 海鲜烩意粉怎么做,海鲜烩意粉的做法

    海鲜烩意粉怎么做,海鲜烩意粉的做法

    “我的老公不喜欢吃任何带奶的食品,而我又极其喜欢吃意粉。所以我就在想有没有一种一种意粉是不放芝士的。最后就发现用海鲜做酱汁烩意粉滋味足还很清爽,吃了不会油腻喜欢意粉的朋友可以尝试一下。这是我第一次在这里发...

  • 筒骨海鲜火锅的做法 营养与鲜美并存-----筒骨海鲜火锅 筒骨海鲜火锅怎么做

    筒骨海鲜火锅的做法 营养与鲜美并存-----筒骨海鲜火锅 筒骨海鲜火锅怎么做

    “今年参赛的第五个火锅,前面已经做过了鲜香嫩滑的鱼片火锅,汤浓肉香的猪排火锅,中西合璧的红酒牛肉火锅和充满异域风情的咖喱火锅,再奉上一道有着鲜,香,补三大特色的筒骨海鲜火锅。众所周知筒骨汤营养丰富,它含有大量我们需...

  • 海鲜酱炒藕片怎么做,海鲜酱炒藕片的做法

    海鲜酱炒藕片怎么做,海鲜酱炒藕片的做法

    食材明细主料河藕(适量)辅料青椒(适量)胡萝卜(适量)配料海鲜酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜酱炒藕片的做法步骤1、准备好的用料。2、先把藕去皮切片。切好的藕片过一遍清水去掉点淀粉。3、胡萝卜去皮切片,青椒...

  • 海鲜杂蔬拌炒饭怎么做,海鲜杂蔬拌炒饭的做法

    海鲜杂蔬拌炒饭怎么做,海鲜杂蔬拌炒饭的做法

    “现在人们的生活水平普遍提高了,部分家庭的住房条件也相对宽敞了。遇到朋友多的家庭,避免不了会搞一些老同学聚会或过去儿时的玩伴们在家热闹一番。人少还好说,在客厅摆上一桌,大家喝喝酒畅谈一番。可遇到人多,又为了大家...

  • 海鲜豆腐羹怎么做,海鲜豆腐羹的做法

    海鲜豆腐羹怎么做,海鲜豆腐羹的做法

    食材明细主料内酯豆腐(适量)辅料鲜虾(适量)即食海参(适量)黄瓜(适量)小葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(少许)水淀粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海鲜豆腐羹的做法步骤1、准备材料2、将虾去头壳虾线,将材料统统...

  • 凤梨巴沙鱼柳的做法 水果海鲜配——凤梨巴沙鱼柳 凤梨巴沙鱼柳怎么做

    凤梨巴沙鱼柳的做法 水果海鲜配——凤梨巴沙鱼柳 凤梨巴沙鱼柳怎么做

    “凤梨果实汁液丰富,纤维柔脆,酸甜适中,芳香可口,特别含有一种天然消化成分,称凤梨酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,帮助消化,促进食欲。吃凤梨时先把凤梨去皮切成片,然后放在淡盐水里浸泡30分钟,再用凉开水浸洗,去掉咸味...

  • 焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做

    焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做

    “玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单,无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐,秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙,因为模具周围浅,中间深,于是周边的面糊迅速凝固,而加入了BP的面糊...

  • 海鲜牛肉番茄泡饭怎么做,海鲜牛肉番茄泡饭的做法

    海鲜牛肉番茄泡饭怎么做,海鲜牛肉番茄泡饭的做法

    “之前去过一家日本料理吃韩国泡饭。?日本料理吃韩国泡饭?是的,没错,我也不知道为什么,在日本料理的地方突然跨越那么远吃韩国泡饭。不过确实不赖,所以回来自己就整了。不多家没有什么好看的盘子,都是妈买老式盘子,不是很美观...

  • 海鲜卷的做法 香芒海鲜卷 海鲜卷怎么做

    海鲜卷的做法 香芒海鲜卷 海鲜卷怎么做

    “以10个为例需要材料:虾仁,芒果2个,鸡蛋,面包糠,大一点的超市里都有的(威化纸也可以叫糯米纸,卡夫奇妙酱)副食品批发市场里有卖。第一步:虾仁氽水备用。芒果肉切下来去皮,切成指甲盖大小的块状。鸡蛋打5个取蛋黄搅拌均匀留一旁...

  • 新加坡海鲜汤面的做法 东南亚美食自己做------新加坡海鲜汤面(Laksa,叻沙) 新加坡海鲜汤面怎么做

    新加坡海鲜汤面的做法 东南亚美食自己做------新加坡海鲜汤面(Laksa,叻沙) 新加坡海鲜汤面怎么做

    “超级啰嗦:**这是一道在新加坡很有名的小吃“叻沙”,是“Laksa”的音译。我们就称它为“新加坡海鲜汤面”好了。这也是我在新加坡最喜欢的一款美食**sambal酱是印尼和马来西亚一种很常用的调味酱,味道稍稍有些辣,但却不...

  • 泰式海鲜面怎么做,泰式海鲜面的做法

    泰式海鲜面怎么做,泰式海鲜面的做法

    食材明细主料拉面(适量)辅料海虾(适量)鱿鱼(适量)猪骨(适量)蛤蜊(适量)虾头(适量)番茄(适量)柠檬(适量)配料盐(适量)香醋(适量)香茅草(适量)洋葱(适量)辣酱(适量)酸辣(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)泰式海鲜面的做法步骤1、猪骨清水浸泡30分钟,中...

  • XO酱海鲜烩豆腐怎么做,XO酱海鲜烩豆腐的做法

    XO酱海鲜烩豆腐怎么做,XO酱海鲜烩豆腐的做法

    食材明细主料豆腐(适量)海鱼(适量)辅料姜丝(适量)XO酱(适量)葱花(适量)微辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)XO酱海鲜烩豆腐的做法步骤1、烧热锅倒入少许橄榄油将鱼块放入中大火煎。2、两边煎至金黄色放入姜丝煎出香味。3、加入一...

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