小孩要长高吃什么好
很多小朋友逢年过节的时候最喜欢听的一句话大概就是“你又长高了啊”。没错,身高对于一个人的外观和气质来说尤为重要,大长腿能让你看起来更挺拔更有气场一些。长高要从娃娃抓起,那么下面,就一起来看看小孩要长高吃什么好吧。
小孩要长高吃什么好
一、鲫鱼豆腐汤
(一)原料
鲫鱼250克、嫩豆腐200克、姜、葱、盐、油适量。
(二)做法
先将鱼去鳞、腮、内脏洗净,沥干,豆腐切成1厘米厚、5厘米长、3厘米宽的块。再将鱼下油(油食品)锅煎至鱼皮脱水、收紧,放入温水煮开,放少量料酒,改小火,放葱、姜、盐等,煮约8分钟放入切好的豆腐块与鱼同煮约6分钟即可。
二、虾皮清炖豆腐
(一)原料
虾皮10克、豆腐250克,葱、姜、水淀粉适量。
(二)做法
1、将虾皮洗净、沥干,豆腐切成3厘米大正方形块
2、锅中放油,油热放葱、姜炒香加水约150毫升,放洗净虾皮、豆腐同煮,如虾皮的咸味不够可放少量的盐,出锅时放入少量淀粉即成。
三、虾酱炒豆腐
(一)原料
虾酱10克、豆腐250克,葱、姜适量。
(二)做法
炒锅上放油后把葱姜炒香,放豆腐捣碎翻炒,豆腐炒至水少微干时,将用少量水调稀的虾酱慢慢倒入锅内,翻炒约2—3分钟,待水干时即可。
四、海带炖豆腐
(一)原料
豆腐200克,海带100克,精盐、姜末、葱花、花生油各适量。
(二)制法
1、将海带用温水泡发,洗净后切成菱形片;将豆腐切成大块,放入锅中加水煮沸,捞出晾凉,切成小丁。
2、锅中放入花生油烧热,放入葱花、姜末煸香,再放入豆腐、海带,注入适量水
五、黄芪猪肝汤
(一)原料
黄芪30克,五味子3克,新鲜猪肝50克,新鲜猪腿骨500克。
(二)制法
1、先将猪肝用清水洗净,切成片;
2、猪腿骨用清水洗净、打碎,与黄芪、五味子一起放进沙锅内,加适量清水,先用旺火煮沸后,改为文火煮1小时,再滤去骨渣和药渣;
3、将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,加进味料调味,待温时吃猪肝喝汤。
六、鸡肝蛋皮粥
(一)原料
新鲜鸡肝50克,新鲜鸡蛋一个,大米100克。
(二)制法
1、先用清水洗净大米,放入沙锅内,加适量清水煮粥,至大米开花时为度;
2、然后将鸡肝洗净、剁泥,用香油适量炒热,备用;
3、鸡蛋去壳打匀,放锅内加少许香油制成蛋皮,切碎。与热鸡肝一起放进粥内,煮至粥稠,待温,加味料调味食用。每天2—3次。
七、番茄黄豆
(一)食材
1个番茄、100g黄豆、80g番茄酱、适量盐、5g糖
(二)做法
1、准备好所有的食材,黄豆提前泡发8个小时以上。
2、西红柿开水烫一下,然后去皮切丁。
3、炒锅加热放入番茄片刻,然后加入番茄酱继续翻炒。
4、加入适量的清水煮上5分钟,然后用搅拌器把西红柿打碎。
5、倒入泡发的黄豆。
6、大火煮开小火炖煮1个小时,加入盐12)加入糖调味。会收浓汁即好。
看了这篇文章,相信大家对于小孩要长高吃什么好这个问题已经有了了解吧。蛋白质和钙是骨头生长过程中不可或缺的营养成分,因此家长们要多给小孩子做这些食物。不过身高很大一部分毕竟是由基因决定的,家长们也不要太操之过急。
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