美味酸甜的蕃茄鸡蛋打卤面怎么做美味好吃
蕃茄鸡蛋面是一道经典的面食,很多人都很喜欢番茄酸酸甜甜的味道和鲜香的鸡蛋,Q弹有嚼劲的面吃起来也是非常的爽口,制作也很简单,但这道蕃茄鸡蛋打卤面的做法和我们平常所吃的有所不同,我们平时吃的是汤面,但这最后的成品是干面,感兴趣的快来试试做法吧。
主料
蕃茄 :1个鸡蛋 :2个
紫薯面条 :适量
辅料
食盐 :适量料酒 :少许
糖 :少许
食用油 :适量
生抽 :少许
具体步骤
1.准备食材,蕃茄去皮切小块,鸡蛋打散。
2.先炒鸡蛋,不用炒太老。
3.再炒蕃茄,炒至出汁
4.两者混合,加盐、生抽、料酒、糖,翻炒均匀。
5.加半碗水,稍煮。图中水太少,一会就干了!
6.水开煮面条,中途加两次冷水煮开,面条就熟了!
7.面条捞出,浇上卤料,开吃!变成干拌面了(^_^;)
最后要加多点水,汤汁浓郁,面条才好吃!
-
古斯古斯couscous怎么做,古斯古斯couscous的做法
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...
-
草莓水果沙拉怎么做,草莓水果沙拉的做法
“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明细主料新鲜草莓(1公升)甜瓜(1个)辅料新鲜罗勒(适量)青柠汁(适量)蜂蜜(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓水果沙拉的做法步骤1、甜瓜用小勺子挖成圆球,放在碗里备用。2、草莓洗净切两半,和蜜瓜混合后在表面加少许蜂蜜...
-
酸甜汁鱼块怎么做,酸甜汁鱼块的做法
“美国的鱼都是冰冻鱼,蒸是不可能的,炸也炸过几次,这次决定与蔬菜共舞,这样吃起来不单调,而且颜色丰富,勾人食欲。”食材明细主料鱼块(适量)墨西哥甜椒(适量)苏梅酱(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸甜汁鱼块的做法步骤1、将鱼块用白胡椒面、盐、酒和生粉腌制,再蘸...
-
紫金盐焗鸡怎么做,紫金盐焗鸡的做法
“特点:制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。”食材明细主料肥嫩项鸡(1只)辅料沙纸(2张)配料姜片和葱条(各10克)香菜(25克)粗盐(2500克)精盐(13克)味精(7克)八角末和沙姜末(各2.5克)芝麻油(1克)熟猪油(120克)花生油(15克)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)紫金...