营养的扬州炒饭的做法怎么做美味好吃
主料
米饭 :适量鸡蛋 : 2只
火腿肠 :250
青豆 :50
玉米 :50
胡萝卜 :50
辅料
盐 : 适量蚝油 :适量
香油 :适量
具体步骤
1准备米饭一大碗,滴几滴香油,拌匀。
2准备好胡萝卜、青豆、玉米粒。
3将胡萝卜粒、玉米粒、青豆焯熟待用。
4火腿肠切粒。
5起油锅,将火腿粒煎炒一下。
6将火腿粒盛起待用。
7鸡蛋两只搅拌均匀。
8起油锅,将鸡蛋入锅煎10秒钟。
9倒入米饭炒匀
10将火腿粒、玉米粒、青豆、胡萝卜入锅一起炒匀,加适量的盐调味、滴几滴蚝油炒匀就行了。
11炒好的饭装盘就可以了。
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