好吃的梨香烤排骨怎么做美味好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

排骨 ：适量

辅料

五香粉 ：适量
料酒 ：适量
红糖 ：适量
蚝油（或者酱油） ：适量
番茄沙司 ：适量
蜂蜜 ：适量
梨 ：适量

具体步骤

1. 把少许五香粉，料酒，稍微多些的番茄沙司，蚝油（或者酱油），和红糖（砂糖也凑合）均匀抹在排骨两面。

2. 把一只梨的果肉剁成果泥，也涂在排骨上，然后把排骨放入盒中存放冰箱腌数小时或过夜。

3. 烤箱200度预热，把排骨包入锡纸中放入烤箱烤大约40分钟到一小时。因为排骨大小和烤箱型号有所不同，所以时间要自己调整，半个小时的时候可以取出看看，用小刀划一个小口看看里面的肉熟否。

4. 排骨肉基本烤熟后，取出剥离锡纸，在两面涂蜜，把排骨放回烤箱，但是这次要放在上层。

5. 烤五六分钟后翻一面，继续再烤三四分钟，总之是让肉稍微有点干焦就可以了。就相这样的效果。