美味醋溜木须怎么做美味好吃
主料
牛里脊肉 :125鸡蛋 :两个
木耳 :适量
辅料
醋 :适量盐 :适量
蒜 :适量
生抽 :适量
葱 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1. 提前用温水将木耳泡开
2. 将牛里脊肉切片用淀粉抓匀
4. 用小碗提前将料汁儿调好,将少许淀粉用水稀释加入一勺生抽,三勺醋,一小勺盐,及切好的葱蒜末。(调料可依个人口味调整)
5. 大火烧热锅后放油将牛肉片煎八成熟。捞出。
6. 继续放入打好的蛋液炒熟。蛋不要太碎。
7. 再起火将炒好的牛肉和鸡蛋以及泡好的木耳大火编炒。炒匀后倒入调汁儿,大火炒匀,最后撒点蒜末关火。
8. 一盘香喷喷的下饭好菜就出锅啦!
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