茄汁西兰花怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
盐 :2g
白醋 :2ml
食用油 :适量
番茄酱 :20g
葱碎 :适量
主料
西兰花 :300g辅料
糖 :5g盐 :2g
白醋 :2ml
食用油 :适量
番茄酱 :20g
葱碎 :适量
具体步骤
1.将西兰花洗净,切成小朵。
2.锅中放水加上一点盐和油烧开,
3.把西兰花焯水。捞出控干,放入盘中。
4.取一碗加入水淀粉 番茄酱 糖 白醋 盐搅拌均匀成料汁
5.锅中放油爆香葱碎。
6.把料汁倒入锅中烧开至粘稠。
7.把粘稠的料汁浇在焯水的西兰花上即可。
西兰花焯水加入盐和油,是为了西兰花的营养不流失,颜色更加翠绿。
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