好吃的土豆炖鸡腿怎么做美味好吃
土豆炖鸡腿是我最喜欢吃的一道菜肴了,每次只要我回家我的妈妈就一定会为我制作这款菜肴。这款菜肴荤素搭配合理,而且也是非常具有营养的一种菜肴。而且,这款菜肴的口感适中,适合各种人群来食用,都是很好的选择。里面的土豆是软软糯糯的口感。
主料
土豆 :150小鸡腿 :500
辅料
盐 :适量葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
油 :适量
八角 :适量
具体步骤
1.小鸡腿清水洗净
2.料酒,盐,大料等腌制
3.土豆去皮 准备葱姜蒜
4.土豆切块,见笑了,完全没有纹路,俺是新手,原谅哈
5.准备好八角
6.等油热爆,煸炒鸡腿
7.加入适量水
8.大火烧开,放土豆,锅开后转入小火慢慢炖
9.大火收汁,也可以多留点汤汁,吃拌饭!
10.美味拌饭出炉!
我是新手,还请多多指教,不过这道菜今天做的算是成功,得到了家人的肯定,心里美滋滋的!提前腌制入味会更好些,当然在煸炒的时候加入也可以!加的水没过鸡腿,大火烧开,放入土豆要继续大火,再一次开锅后转入中火慢慢炖!希望得到大家的支持!
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