好吃的牛肝菌炒面疙瘩怎么做美味好吃

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:15分钟

说实在的我自己看到菜名好吃的牛肝菌炒面疙瘩不免也会起鸡皮疙瘩，而且胃里还会翻滚，原来呀，牛肝菌是一种菌类食物，至于面疙瘩嘛，也是一种捎带方言的叫法。虽然名字牛肝菌炒面疙瘩听起来不怎么好听，但是这道菜却很香，很美味的哦。

主料

干牛肝菌 ：10
柳松菇 ：40
意大利宽面 ：160

辅料

鸡高汤 ：1小匙
橄榄油 ：1小匙

具体步骤

1.柳松菇先切成小段，牛肝菌事先泡水浸软，备用。

2.把面条放入滚水煮软。

3.将橄榄油倒入锅中加热，再加入巴西利、蒜碎爆香

4.加入鸡柳快炒三分熟后，加入柳松菇微炒

5.加进白酒，等白酒煮至浓缩一半，再加入牛肝菌及泡牛肝菌的水，接着放入风干小西红柿和高汤煮滚，再放煮软的面条混炒一下，即可盛盘装饰