佳肴谷

道菜的精选餐饮

道菜精彩专题是您进入道菜天地的绝佳指南,为您呈现丰富多彩的道菜文化和专业知识。我们不仅提供了各类道菜的详细介绍和道菜方面的知识,还深入解析其独特的价值和功效。无论您是道菜新手还是道菜达人,这里都能满足您对道菜的一切好奇心。

  • 哪道菜一定不能少,俄罗斯春节吃什么呢

    哪道菜一定不能少,俄罗斯春节吃什么呢

    说到俄罗斯,人们的初印象往往是多民族国家,因此在饮食和服饰等方面都具有明显的民族特色,日常生活中俄罗斯人主要是以肉类食物为主。在春节,大家也可以想一下在这个与国同庆的时刻,与家人朋友聚餐,肯定少不了各式各样的美食...

  • 镇远道菜怎么做,镇远道菜的做法

    镇远道菜怎么做,镇远道菜的做法

    “一座美轮美奂的古城,当然不会少一道绝对风味的老菜。镇远道菜也称“陈年道菜”,储藏时间越久,味道也越美,这是“时间的味道”,是时间赋予食物的,与鲜食截然不同,更加醇厚浓郁的味道。”食材明细主料青菜(适量)辅料盐(适量)其他...

  • 农村地道菜煎饼怎么做美味好吃

    农村地道菜煎饼怎么做美味好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟厌倦了吃米饭,那就换一换主食吧!谁说只有米饭才是主食呢?今天我要跟大家分享的另一种主食就是——农村地道菜煎饼,一直很喜欢吃煎饼,所以就经常琢磨着各种...

  • 小餐馆也能吃出大酒店的感觉,道道菜都能被称为特色菜的餐厅

    小餐馆也能吃出大酒店的感觉,道道菜都能被称为特色菜的餐厅

    “渔沧米缸”他家的每道菜都非常有特色,感觉怎么点都不会踩雷,不过可能是我不挑嘴的原因。铁板虾开了背吃起来非常入味,虾肉本身的口感和味道保留得很好,再融入了蒜蓉的香味,就很有特色了。属于来者必点的菜。干锅包菜看起...

  • 这道菜好吃易做哦!,天气冷嫌一个人做菜麻烦

    这道菜好吃易做哦!,天气冷嫌一个人做菜麻烦

    醋溜娃娃菜永远是家里最下饭的菜之一了推荐它最棒的理由就是用的就是最简单的食材无论是不是会做饭的人都能做好这道菜简单掌握火候就好但是要注意它不宜炒的太久爽脆的口感更好吃哦~依照惯例,做菜之前小编为大家介绍...

  • 今年春节试试这道菜吧!,过春节都吃什么菜

    今年春节试试这道菜吧!,过春节都吃什么菜

    农历春节马上又要到了,在这个阖家团聚的日子里,家家户户都不免要整治一桌好菜,七大姑八大姨们每年这个时候都要各自大展身手,过春节都吃什么菜,这大概是家家户户每年都要头疼的问题了,怎样做出新意又做出年味,恐怕是大家最关...

  • 要养生这道菜你绝对不能错过,莴苣炒木耳

    要养生这道菜你绝对不能错过,莴苣炒木耳

    说起莴苣,很多小伙伴都喜欢它的爽口清新,莴苣通体碧绿,就像翡翠一样,不仅营养丰富,而且口感十足。木耳,在中国中医传统中,木耳具有很好的活血化瘀,软化血管的功效。多吃莴苣、木耳,具有很好的养生保健的功效。不仅能够为人体提...

  • 满城桂花香的做法 满城桂花香,就没有想过用它给自己加道菜吗? 满城桂花香怎么做

    满城桂花香的做法 满城桂花香,就没有想过用它给自己加道菜吗? 满城桂花香怎么做

    “走在大街上是不是已经闻到空气里郁郁桂花香点点桂花雨,落在叶子上,落在头上,落在地上…交织在清风中每天上班路上都是甜甜的味道~不时不食,春天的备好的盐渍樱花食完了嘛?季节交替,这次一起来储存一些桂花酱吧~”食材明...

  • 地道菜白菜心炒木耳怎么做美味好吃

    地道菜白菜心炒木耳怎么做美味好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟白菜心炒木耳,一道冬天常吃的菜,因为白菜属于冬天时令菜,吃惯北方的白菜,没那么多水分,但口感更爽滑,黑白自然搭配。从营养上讲,如果不知道怎么去补充营养,多...

  • 那你一定不能错过这道菜——口感饱满的香干马兰头怎么做美味好吃,喜欢吃野菜吗

    那你一定不能错过这道菜——口感饱满的香干马兰头怎么做美味好吃,喜欢吃野菜吗

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香干马兰头口感清淡嫩脆,爽口开胃,主要食材马兰头是一种随处可见的野菜,而且非常用营养,富含大量维生素A和维生素C,而且还有清热去火的功效,自己去野外采些...

  • 人均才五十多,在这家中餐厅我们五个人吃了7道菜

    人均才五十多,在这家中餐厅我们五个人吃了7道菜

    每道菜拿出来都能为招牌,味道太棒了!松鼠鱼造型可爱,酱汁酸甜,鱼肉外酥里嫩。炸芋条香糯好吃!咕咾肉少了点,酸酸甜甜的很开胃。黄金豆腐会跳舞,外酥里嫩的口感配上咸香的酱汁非常下饭。石锅牛蛙是泡椒口味,牛蛙比较大块但是很...

  • 番茄炒鸡蛋的做法 番茄炒鸡蛋—老公总说是这道菜把他给骗了 番茄炒鸡蛋怎么做

    番茄炒鸡蛋的做法 番茄炒鸡蛋—老公总说是这道菜把他给骗了 番茄炒鸡蛋怎么做

    “我们家每逢煮这道菜,家里的吃货都只吃鸡蛋剩下番茄,所以我每次煮,都把番茄煮好久,以至于番茄几乎溶了。这做出来汤汁很浓,老公最喜欢这个汤汁捞饭。”食材明细主料番茄(2个)鸡蛋(3个)大蒜(5g)辅料盐(5g)花生油(20g)酸咸(口味)炒(工艺)...

  • 头道菜拌腐竹怎么做,头道菜拌腐竹的做法

    头道菜拌腐竹怎么做,头道菜拌腐竹的做法

    食材明细主料头道菜(适量)腐竹(适量)辅料构杞(适量)配料盐(适量)食用油(适量)香油(适量)一品鲜(适量)陈醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)头道菜拌腐竹的做法步骤1、头道菜,腐竹。2、将腐竹切段,头道菜倒进碗里待用。3、锅里放...

  • 葱油秋葵,没吃过这道菜,千万不要说你会吃秋葵!

    葱油秋葵,没吃过这道菜,千万不要说你会吃秋葵!

    说起秋葵,大家都知道这是一种长相很新奇的蔬菜。秋葵也是最近十几年才被大家熟知的,在过去,只是在中国南方部分地区有种植,忽然有一段时间,大家都盛传秋葵有很高的营养价值,还有很好的养生保健功效,加上营养学家的认证,使得秋...

  • 超级美味,你了解这道菜吗?—清蒸石斑鱼

    超级美味,你了解这道菜吗?—清蒸石斑鱼

    不知道大家对石斑鱼的了解情况怎么样?它主要集中于中国南海,广泛分布于热带亚热带地区,所以对于位于中国内陆,是比较少听说了。但是石斑鱼在它繁衍生息的地区依然赫赫有名,被称为我国四大名鱼之一。体型为椭圆形,更多集中...

  • 2012年夜饭第九道菜 荷花水果拼盘怎么做,荷花水果拼盘的做法 【荷花水果拼盘】---

    2012年夜饭第九道菜 荷花水果拼盘怎么做,荷花水果拼盘的做法 【荷花水果拼盘】---

    “这个已经是第九道菜了,这时候该来盘水果了,水果拼盘,我想谁都会做,这个没有什么技术含量,但宴席上还是少不了它的。我没有特地去准备些好的水果,就用家里现成的做了一个,在过年的时候,您也可以随自己的喜好,选些上好的水果来...

  • 花开富贵的做法 【炝拌双花】2013年夜饭首道菜---花开富贵(凉菜) 花开富贵怎么做

    花开富贵的做法 【炝拌双花】2013年夜饭首道菜---花开富贵(凉菜) 花开富贵怎么做

    “1、西兰花选择花碎比较小比较紧的比较好。2、菜花,选择这种松散型比较小朵的,埂子有点绿色的口感比较好吃。3、焯水时候水中放一点盐和一滴油可以减少营养流失。4、焯水时间要快捷,否则不够脆爽。5、过水的菜冬季吃不...

  • 不知道就赶紧来看看——燕菜图解,洛阳水席的头道菜你知道是什么吗

    不知道就赶紧来看看——燕菜图解,洛阳水席的头道菜你知道是什么吗

    洛阳燕菜是洛阳水席的头等菜,这道菜的外观精致,因其菜的最上方有一朵用食材制成的牡丹又被称为牡丹燕菜,当然它不仅好看重要的是也非常的美味,各种蔬菜和肉类荤素搭配,融合在一起味道十分鲜美,这道既好看又好吃的菜最适合招...

  • 学会了让你爱上吃这道菜,蕨菜炒茭头怎么做

    学会了让你爱上吃这道菜,蕨菜炒茭头怎么做

    现在的人嘴吃的越来越叼,所以经常希望吃一些比较时鲜的蔬菜或者是一些特别的食物来满足自己的口味。就像我们平时在菜场上可以看到的蕨菜,蕨菜其实也是属于野菜的一种,以前都没有人吃,但是自从发现它的美味之后,受到了很多...

  • —黑木耳炒肉,你了解这道菜美味又简便制作的家常菜吗

    —黑木耳炒肉,你了解这道菜美味又简便制作的家常菜吗

    大家知道吗?我国是黑木耳的故乡,黑木耳在沿海、内陆、东北、南方均有种植,并且还有大量的野生黑木耳。黑木耳具有极高的蛋白质,维生素和铁的含量,对人体有极大的好处。并且用黑木耳可以做出许多菜品,比如:黑木耳炒肉,凉拌黑...

  • 鸡丁杏鲍菇这道菜你了解多少

    鸡丁杏鲍菇这道菜你了解多少

    作为一名中国人,我很荣幸,因为我生活在地大物博的祖国,能享受到各地不同风味的特色美食,是人生一大快事。不过,说到饮食,今天我们引入了一道特别的菜式,这道菜叫做鸡丁杏鲍菇。关于这道菜,你们了解多少呢?不知道的让小编来介绍...

  • 幸福美满的做法 【面包机版培根烤2色饭】---年夜第四道菜’幸福美满‘ 幸福美满怎么做

    幸福美满的做法 【面包机版培根烤2色饭】---年夜第四道菜’幸福美满‘ 幸福美满怎么做

    “黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那...

  • 荷花鱼的做法 大家帮我给这道菜取个名字吧…… 荷花鱼怎么做

    荷花鱼的做法 大家帮我给这道菜取个名字吧…… 荷花鱼怎么做

    “逛菜市场,鱼老板远远看到我就招呼我,说有几条野生的鱼,听到野生的不管这是啥鱼我就买了。回家的路上一直在想这鱼该怎么烧才能不掩盖它的鲜美……”食材明细主料荷花鱼(数条)五花肉(适量)辅料生姜(适量)葱段(适量)盐(适量)色拉油...

  • 小朋友最爱的这道菜是这样做的,啤酒鸡翅

    小朋友最爱的这道菜是这样做的,啤酒鸡翅

    相信有很多人喜欢吃可乐鸡翅,因为肥仔快乐水嘛,加上鸡翅那真是妙不可言。可乐与鸡翅搭配在一起吃进嘴里突然会有嘴里冒泡的感觉,并且可乐鸡翅的味道香甜可口。哇,你们这么喜欢吃可乐鸡翅,但是你们听过啤酒鸡翅吗?可能会有...

  • 地道菜笋干毛豆炒肉末怎么做美味好吃

    地道菜笋干毛豆炒肉末怎么做美味好吃

    准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟笋干毛豆炒肉末,很喜欢吃毛豆,豆类那种特殊的香味,很有嚼劲的口感,非常吸引人。今天特请各类食材加盟,进行烹饪,实在是有食欲,追求美食的过程,不觉得累。笋干...

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