好吃的开口笑包子怎么做美味好吃
之前吃的那些灌汤包啊小笼包之类的就是那些开口笑的包子,然后一咬开就会有浓浓的汁流下来,真的超好吃的,不过今天我想要做一个开口笑包子,虽然是没有外面卖的那种包子那么好吃,不过我放的料很足,有兴趣的话可以自己试着做一下哦。
主料
面粉 :适量辅料
配料 :适量具体步骤
酵母用温水花开,静至5分钟。
将酵母水、盐加入面粉盆中搅拌成松散状态
加水揉至手光、盆光、面光。三光的状态最好
4.面粉团盖上湿布放在温暖处醒发,把粉丝用热水泡软
粉丝切碎,火腿切小丁,鲜蛋去壳切碎备用
.玉米煮熟也切碎备用
.热锅中放油,先将火腿炒一下。
加入鲜蛋碎继续炒
炒香之后加入玉米粒盛出装盘
粉丝加入老干妈
拌均匀
所有准备工作做完之后,看看面发酵的怎么样了。直到面团用手撕开看到里面的组织成这样的蜂窝状态就证明发酵好了。
把三种包子馅料装入小碗备用。发酵好的面团揉成团分成两个小剂子,滚成长条。
.切成大小均匀的小块。
取一个小剂子,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的包子皮。
包入粉丝
一个一个皱褶直到整个包子皮都折好
包好之后把包子放入底下垫了屉布的蒸锅内,冷水上锅,先不开火在锅里继续醒发十分钟。然后开大火,水开之后改小火蒸十分钟。
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...
-
香炒燕麦怎么做,香炒燕麦的做法
食材明细主料燕麦片(适量)益母红糖(适量)杏仁(适量)核桃(适量)葡萄干(适量)橄榄油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒燕麦的做法步骤1、1准备材料2、2将杏仁核桃放在保鲜袋中用擀面杖磨碎3、3再次准备4、4锅烧热后倒入数滴橄榄油倒入燕麦片中火翻炒至变色5、5倒入...
-
芝香COOK金牌烤鸡翅怎么做,芝香COOK金牌烤鸡翅的做法
“很早的时候接触了COOK100,忘不了那诱人香气,自从买了烤箱之后,总是不断的尝试着。这次是尝试自己用COOK100网提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己调配的一些调味料,换种口味,也是相当的不错。”食材明细主料翅中(适量)生菜(适量)蜂蜜(适量)香油(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡...
-
上海香炸里脊肉怎么做,上海香炸里脊肉的做法
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...