极简版盐焗鸡怎么做美味好吃
今天要做的这个极简版盐焗鸡很适合学生党,在没有充足的工具的情况下还能吃到自己亲手做的盐焗鸡,只需要一个电饭锅就行了,是不是很方便,不要觉得程序简单,味道就不如别的哟,这款极简版盐焗鸡的味道也是十分好的,赶紧来看看怎么做吧。
主料
鸡 :1只辅料
料酒 :适量盐 :适量
姜 :3~5片
水 :适量
具体步骤
1.整鸡洗净,擦净水分。将鸡的表面和肚子里都用盐抹一遍。腌5-10分钟。不腌也可以
2.姜切片,塞进鸡肚子里
3.将鸡放入干燥无水的电饭锅。按下煮饭键。关上锅盖。
4.准备一碗料酒与水的混合物。料酒与水的比例为1:1
5.待电饭锅自动弹到保温档,向锅内倒入准备好的酒水混合物。再次将电饭锅按到煮饭档。
6.待电饭锅再弹到保温档,再倒入一碗酒水混合物,之后将电饭锅再次按到煮饭档。
7.待电饭锅再次弹到保温档,关掉电饭锅,待凉一点后把鸡盛出,手撕开即可
1、烹制后锅中少量的鸡汤拌饭吃真的超棒。
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