金华萝卜肉圆怎么做美味好吃
金华萝卜肉圆,这是一道由金华萝卜和肉团作为主要原材料制作而成的菜品,看起来卖相特别不错,特别的能够吸引人的食欲和注意力,一眼望去就能够看见这种有着金黄色色泽的食品,而且这种菜品还含有非常丰富的营养价值能够为人体提供丰富的营养物质。
主料
酱油 :2-3勺夹心肉 :适量
白萝卜 :1个
番薯粉 :3-4勺
盐 :1.5g
糖 :3g
辅料
醋 :葱 :
辣椒 :
具体步骤
1.萝卜去皮切1厘米厚薄的片,直接切粒也可以!入水煮
2.水煮时,把肉切成丁
3.切好的肉放入调料拌匀,我就是放了酱油(生抽,爱重点口味的可以加老抽和盐)糖,一点醋和糖去腥这个比较清淡的肉圆适合小孩吃,萝卜变成半透明状,出锅切丁,去水,不用挤太干,稍微挤下就好,然后和肉丁,番薯粉混成可以捏成圆子的程度,太少会散,多的话比较Q我个人比较爱吃刚好的这种:-D手机原因后面拍的传不了图:-P,然后捏成圆子就可以放在刚才煮萝卜的水上蒸了,或者下班弄好放电饭煲上的蒸架上,饭好了这菜也跟着出锅,里面的油水会流下去,不要介意,因为饭的味道也会不错:-D无奈了!看下次做拍出来的照片看看能不能传成功
所有的材料能捏成一个圆子的粉用料就可以了!味道因为个人的口味比较清淡所以可以按照自己的口味加重口味!肉爱吃的可以多点,我家不爱吃肉所以用得比较少!
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