百合西芹炒肉片怎么做美味好吃
百合西芹炒肉片具有祛风止痛、散瘀消肿、生肌的功效。百合西芹炒肉片主要是以瘦肉、鲜百合在配上西芹炒成。肉嫩咸香的瘦肉片入口爽嫩,因为有百合,所以有百合淡淡的香甜味,西芹爽口多汁,家常的百合西芹炒肉片好吃又营养。
主料
羊瘦肉 :150g鲜百合 :1个
西芹 :1根
黄花菜 :20g
辅料
枸杞 :少许油 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.准备好材料。
2.黄花菜浸泡;
3.瘦肉切片,加油、酱油拌匀腌一会儿;
4.芹菜洗净去粗丝,切片; 百合洗净撕瓣; 枸杞洗净;
5.浸泡好的黄花菜洗净打结;
6.起油锅,入瘦肉片爆炒至变色即盛出;
7.再加少许油,放入黄花菜、百合、芹菜炒至变色;
8.加入肉片拌炒匀;
9. 撒上枸杞,加盐调味即可。
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