美味干锅孜然土豆片怎么做美味好吃
干锅孜然土豆片是以土豆为主要原材料制作而成的一道特色美食。制作过程简单易上手,具有香糯可口、营养丰富等特点。土豆又称马铃薯,是一种极为常见的家常制菜食材。富含淀粉、蛋白质以及脂肪等人体所需的营养元素,可作蔬菜制作美味佳肴,又可作主食饱腹。(我没抄袭)
主料
土豆 :2个香葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
红辣椒 :适量
干辣椒 :适量
辅料
孜然粉 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
花椒 :适量
干辣椒碎 :适量
具体步骤
1. 土豆切片,红辣椒切圈,姜蒜切片备用
2. 起锅下油,6分热的时候下姜蒜,花椒,干辣椒炒香
3. 放入红辣椒圈炒香,紧接着放土豆入锅煸炒
4. 差不多快熟的时候放入孜然,干辣椒碎调味
5. 起锅之前放盐,鸡精,香葱调味
6. 起锅之后再撒上一些葱花点缀
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