美味的牛肉炒笋瓜怎么做美味好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

家常菜的味道永远是组受欢迎，最吸引人的。而今天小编要介绍给大家的就是这道带有家的味道的牛肉炒笋瓜。牛肉的营养与美味是众所周知的，肉质也是鲜美可口，带给人不错的味觉体验。今天就准备好食材和小编一起来制作这道健康的美味吧。

主料

牛肉 ：500
笋瓜 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

牛肉加入生粉、生抽、胡椒粉、盐、料酒、姜丝

.拌匀，腌20分钟左右。

将去皮的笋瓜切滚刀块，将大蒜剁碎，备用

热锅，倒油，待油温6成热时加姜丝，炒出香味，加入牛肉，爆炒至7成熟，盛出

锅里加油，加入蒜蓉，炒出香味。

加入笋瓜，翻炒，加入少许水，中小火焖3分钟左右。

加入炒好的牛肉，翻炒均匀即可。