肉末意大利面的做法 【广东】肉末意大利面 肉末意大利面怎么做
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉末意大利面的做法步骤
1、做意大利面条用要用到的主料辅料,调料备好。
2、肉末要用胡椒粉和淀粉,盐生抽一汤匙
3、拌匀腌20分钟再用,肉末腌入味更香。
4、煮意大利面,不用等水开就下面条,煮到面条断生后捞起,煮面条时面条煮开后可以多次加入冷水再次煮开,反复几次,这样面条熟的快。
5、煮好的面条待用
6、锅里加入适量的油
7、放入肉末煸香,煸出油
8、加入洋葱翻炒出香味
9、加入西红柿丁炒出红油
10、加入番茄酱
11、加入白糖
12、加入适量的水翻炒均匀熬煮10分钟
13、加入适量的盐调味
14、放入煮好的面条拌匀
15、加入香葱末翻炒均匀
16、出锅
小窍门
面条不用煮过了,但一定要煮熟透,断生后,夹生的面条口感不好!
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