鸡蛋韭菜饺子馅的做法图解
今天休息有时间就准备给家里人包些韭菜饺子,在饺子馅里我还另外加了鸡蛋、粉丝、胡萝卜在里面,品种多样营养丰富,看着都觉得好吃很的一款素菜饺子馅。非常适合素食主义者,不想包饺子的也可以蒸包子或者烙饼或水煎包,都是非常美味的。
主料
胡萝卜 :1根鸡蛋 :2个
韭菜 :600克
粉丝 :200克
辅料
葱 :10克姜 :5克
盐 :适量
详细步骤:
第一步
先把胡萝卜切成颗粒状,备用
第二步
然后把葱姜切碎,备用
第三步
然后锅中烧热水,把粉条煮熟,大概3-5分钟左右,捞出剁碎备用。(热粉条必须凉一下,要不然剁的时候会很粘)
第四步
韭菜切碎备用
第五步
热锅烧油炒鸡蛋,炒熟后,成进碗里用铲子铲碎,备用
第六步
锅中再放去少许油,倒入葱姜,煸香后,放入适量盐,十三香,依据个人喜好酌量添加
第七步
再倒入胡萝卜炒一下
第八步
再倒入粉条炒一下
第九步
然后放入捣碎的鸡蛋继续翻炒,30秒后放入鸡粉
第十步
10秒后放入韭菜,翻炒一下,关火,大功告成了,(韭菜不能炒太长时间了)
第十一步
最后拿盆子成出,凉凉,就可以和面包饺子喽,或者蒸包子等等
-
鲜茶树菇炒肉丝怎么做,鲜茶树菇炒肉丝的做法
“夏天吃点菌类比较好,今天很勤快,特意起早去买菜,看见茶树菇就买了点回来,我比较喜欢吃的。最近一直偷懒,都发成品,今天勤快点,发点步骤。”食材明细主料鲜茶树菇(适量)里脊肉(适量)辅料青红椒(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜茶树菇炒肉丝的做法步骤1、茶...
-
酸甜汁鱼块怎么做,酸甜汁鱼块的做法
“美国的鱼都是冰冻鱼,蒸是不可能的,炸也炸过几次,这次决定与蔬菜共舞,这样吃起来不单调,而且颜色丰富,勾人食欲。”食材明细主料鱼块(适量)墨西哥甜椒(适量)苏梅酱(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸甜汁鱼块的做法步骤1、将鱼块用白胡椒面、盐、酒和生粉腌制,再蘸...
-
芝麻糯米饼的做法 芝麻糯米饼(早餐的好东西) 芝麻糯米饼怎么做
“呆在家里小妮子无聊死了,暑假拿什么消遣呢?家里厨柜翻翻,只有糯米粉现成的,于是便有这个东东,以前看奶奶做过,很喜欢吃,自己做,不怎么样,卖相不怎么好看,大家原谅,小妮子第一次做,哈哈……”食材明细主料糯米粉(适量(一碗左右))辅料白糖(适量(根据自己喜好而定))芝麻粉(适量(买来的...
-
凉拌鲜柠翠衣怎么做,凉拌鲜柠翠衣的做法
“西瓜皮可以清暑除烦,解渴利尿,可以缓解暑热烦渴,小便短少,水肿和口舌生疮。这个凉菜很爽口,甜酸之间,还有西瓜和柠檬的香气。”食材明细主料西瓜皮(适量)鲜柠檬(适量)原味(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凉拌鲜柠翠衣的做法步骤1、西瓜皮去外层硬皮洗净切薄片,凉水冰浸备...