中式主食芝麻饼怎么做美味好吃
主料
芝麻 :适量面 :适量
白糖 :适量
辅料
水 :适量具体步骤
1.小火不断翻炒,关火依然翻炒,以防焦了。炒至香味出来便可。很累的。(>﹏<)
2.不断的捣碎,一次不用放太多芝麻
3.捣碎后,放入一个干的盆子里面。尽量捣碎,我力气不大,所以捣的不够碎。O(∩_∩)O
4.加白糖搅拌,白糖份量依据个人口味。
5.和面是老妈弄的,我没来得及拍照。最后就是把面擀成条儿,切成馒头大小。
6.把面团用手压扁,里面加入芝麻,或者咸菜啥的。然后用擀面杖压均匀,成大饼状,注意力气,不要太用力,以免压破了。
7.平底锅擦干,加热,放入大饼加热,待一面微黄,翻至另一面,反复几次,有香味就差不多可以出锅了。还要看厚度,比较薄的,很快就好了,不用在锅底加油。
8.卖相不怎样,但是很香甜。嘿嘿嘿。
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