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香橙鸡排怎么做美味好吃

香橙鸡排怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

无骨鸡胸肉 :1/2块
香橙酱 :适量
炸油适量 :适量
面煳: :1杯
味好美白胡椒粉1茶匙
水 :3/4杯
香芹粉 :1/2茶匙
香蒜粉 :1/2茶匙
洋葱粉 :1茶匙
盐 :1/2茶匙
糖 :1茶匙
味精 :1茶匙
小苏打 :1/4茶匙
米酒 :1大匙

辅料

具体步骤

1. 无骨鸡胸肉去皮,从鸡胸肉侧面中间横剖到底,但不要切断,成一大片。

2. 将腌料所有材料一起拌匀成腌汁;将作法1的鸡排放入腌汁中腌约2小时。

3. 取一容器,将脆酥粉及白胡椒粉混合,加入3/4杯水调匀成面煳。

4. 热一锅油至160℃,取作法2的鸡排,放入作法3的面煳中沾匀。放入油锅,中火炸约3分钟至表面金黄起锅沥油,最后沾或淋上香橙酱即可食用。